国立の中国料理の人気19店【穴場あり】

【台湾ベジタリアン「素食」の世界】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は国立の 『台湾料理 中一素食店』 1986年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.2」、 某グルメサイト「3.39」 日本語の「粗食」に似てますが、 中華圏における「素食」は ベジタリアン食を指します。 『墨子』や『管子』といった 春秋・戦国時代の諸子百家の文献には 既に「素食」の言葉が登場している。 後に時代がくだり 大乗仏教や全真教といった宗教の 精進料理としての要素が加わり、 教義上で禁忌とされる ・五葷（ネギ、ニラ、ニンニク、ラッキョウ、タマネギ）、 ・三厭（天厭＝鳥、地厭＝牛・豚、水厭＝魚介類） を使わない素食の料理体系が完成。 さらに現代においては 健康志向と結びつき発展していく。 台湾の街中で見かける 寺院を示す「卍（まんじ）」に 「素食」の文字が入った看板の食堂が まさに素食の店です。 ベジタリアン食って概して淡泊で薄味ですが、 台湾素食は大豆の疑似肉などのクオリティが高く しっかり味で世界的に有名なのです♪ ■揚げ野菜まん　…680yen キツネ色の美味しそうなビジュアル♪ これもベジタリアンですが、 意外に生地は油脂感がありオイリー。 カリッとした皮の食感も相まって、 ミスドのハニーチュロみたいな感じです。 餡はごぼうやキャベツ、椎茸等を詰めてあり、 食材の味を活かした素朴な味わい。 ■酢豚風丼　…1080yen 杏仁豆腐と薬膳スープつき。 大豆肉を使った一品。 ユニークなのは味付けが黒酢ではなく ケチャッピーなチリソース味。 ほんのり八角が効いており、 中華なスパイス使いだ。 アロマで甘い風味が彩りをそえる。 大豆肉ですが食感は 肉というより魚の練り物に近く 弾力感がある。 およそ 動物性の材料を使ってないとは 思えない味わいです。 ■本日のお茶 漢方の生薬としても使われる 「決明子（けつめいし）」のお茶がサービスで出てきます。 …ちなみに豆知識。 アーティストのケツメイシの由来が この「決明子」です。 実はメンバーの内２人が薬科大出身。 薬剤師資格を保有しており 漢方にも心得がある彼らが 下剤の効能がある「決明子」に、 “音楽で全てを出し尽くす” アーティストとしての決意をかけて名付けています。 ～あとがき～ 以上、『台湾料理 中一素食店』でした。 ベジタリアンですが、 しっかり食べ応えもある台湾素食の世界を堪能できましたね～ メニュー眺めていると、 台湾かき氷や、 パイナップルケーキ、 仙草ゼリー、 愛玉子（台湾の先住民族ルーツの菓子）、 沙其馬（ｻﾁﾏ、中国東北部の満州族ルーツの菓子。台湾でもメジャー） などなど 台湾でメジャーなスイーツや お土産も多数ありましたので是非お試しを

レバスタミナ定食　950円頂きました。 初めての訪問です。 ラーメン屋さんかと思って入ったら、町中華のお店でした。 レバニラ炒めと何が違うの？？と気になりレバスタミナ定食をチョイス。 具材はレバニラ炒めと変わらないっぽいが、唐辛子とニンニクが入り、トロミが付いたピリ辛の一品でした。 辛さもほどほどでパンチには欠けるが、なかなか美味しかった。トロミが具材によく絡みます。 ご飯の量も多く、お腹いっぱいになりました。 次は麺類を試してみようかな！

昭和な町中華が食べれます、炒飯と餃子セットをいただきました。炒飯はパラっとしっとり系の好きなタイプ、餃子はニンニクしっかりとした食べ応えある餃子。麦茶のサービスもいただきました。また行きたいお店です^ ^ #谷保 #ランチ #町中華 #炒飯 #餃子

炒飯、二個ジャンボ餃子、おビール ザク切りのキャベツと大蒜が効いた餡が沢山詰まった餃子がとても美味しく満足。炒飯は時に神懸かって美味しい時があります。 人気があり22:00でも待ち客多数。20+4時間営業

【私のソウルフード】 訪問日　2025.10.12 お昼ご飯のときに伺いました。 友達と一緒に行きました。 京都出身の私にとって、餃子の王将はソウルフードです。 ときどき無性に食べたくなることがあります。 今回は、酢豚、ライス中、餃子をいただきました。 酢豚はしっかりとした味が付いていて、お肉もたくさん入っていてよかったです。 美味しくいただきました。 餃子も安定の美味しさでした。 ごちそうさまでした。

【東京 国立市】 国立駅南口徒歩圏内にある歴史を感じる大衆町中華。 メニュー数豊富でランチ時に重宝します、初来店。 一階はカウンターとテーブル、二階はテーブルに円卓あり。席数は多いのにランチ時には満席の人気店。 メニューが豊富…定食、麺類、炒飯、中華丼、焼きそば類、セットメニューに点心とメニュー選ぶに迷う… 　＊豚肉チャーハン　1,080円 豚肉チャーハン…パラパラ系玉子炒飯に、細切り豚肉がOn。豚肉と塩味が炒飯の味付け。グリーンピースが彩りのためか数個ありますが、個人的にはシンプルで油っぽくもなく満足、美味しくいただけました♪ 広東めん…五目あんかけらーめん。野菜たっぷり健康的、塩味トロミスープも旨い！麺類も期待できます！ 次回は炒め物系の定食を食べてみようかな…定食が旨ければ今後頻繁に来店しそう…ご馳走さまでした！！

東京都国立市【国立駅、西国分寺駅】 住宅街の町中華！ ▪️焼肉バンバンラーメン・780円 ▪️餃子330円 駐車場がある事を知っていたので2度目の訪問。 13時過ぎ 先客一人。 この前気になっていた「バンバンラーメン」を注文してみた。 餃子王という店名なので、餃子も。 まず餃子がやってきた。 皮厚めですけど、ちょっとヘタレた感じの餃子 もう少しパリッと焼けていると良きかな。 味は可もなく不可も無く。 バンバンラーメンはいわゆる「焼肉ラーメン」 でもがっつり味じゃなくて優しい感じ。 焼肉自体にあまり味がついて無い 甘辛味でスープがちょい甘くなる感じを想像していたのでちょっと拍子抜け・・・ 焼肉定食でこの味が出てきたら ちょっと物足りない感じ。 しかしラーメンに入っているので チャーシュー代わりのトッピングと思えば まぁ普通だろうか。 オリジナル麺はすすりやすい麺 食べやすくて良き！ この価格なら十分ですね。 ご馳走様でした。

国立と立川のちょうど真ん中あたりにある、町中華。 近くには、陸上自衛隊東立川駐屯地、関東運輸局多摩自動車検査登録事務所、立川国際中等教育学校などがありますが、そこに来る人を取り込んでいるわけでもなさそうですので、地元密着型なんでしょうね。 誰も投稿ないんじゃ？と思いきや、3人も投稿されていました。さすがです(^^) パステル系の黄緑色のオーニングが目立ちますが、看板はやや控えめ。 1Fが店舗で、2Fが住処なんですかね。 店内は、カウンター6席と、6人テーブル2卓、4人テーブル1卓、大きな楕円形の8人テーブル1卓。 ガラガラかと思ったら、意外と客が入っていて、さらっと席が埋まってる感じ。 カウンター席も入る隙が無さそうだったので、8人テーブルの隅の方に相席させてもらいました。 かなり年配の老夫婦が2人で切り盛りされています。 メニューは麺類・ご飯類・定食・一品料理と揃っていて、後から入ってきたグループは、昼間からビールを開け始めました。羨ましい…(^^;; こちらはまだ仕事中なので、我慢ガマン。 表に看板の出ていた、とんさいラーメンにしよう。 セットサービスがあるようなので、とんさいラーメン＋半チャーハンのセット（850円）で。 とんさいラーメンには、「ヤサイがたっぷり、あっさり」と説明書きが。豚と菜、ってことなんでしょうね。 混んでいたこともあり、8分ほどかかって着丼。 透明な琥珀色のスープは、確かにあっさりそうなビジュアル。 そこに、野菜炒めが乗っているという感じ。 やや薄めで確かにあっさりしていますが、野菜の旨みが溶け込んでいるようなコクもあり、なんか意外と美味し♪ 麺は中細で、やや柔め。これはごく普通。 野菜炒めは、見た目よりもたくさん入っているいる感じ。野菜の種類も多くて、いいですね(^^) 半チャーハンの具は、玉子とひき肉かな。 しっとり味タイプ。 雑な感じですが、これがまた意外とイケる♪ とんさいラーメンも半チャーハンも、なかなかイケました。 地元の客を集める町中華、こうでなくちゃ(^^) #中華　 #町中華　 #とんさいラーメン

国立にある町中華。 外には「ラーメン」と書かれた暖簾が出ているものの、ショーケースやメニューなどが無いのでそれ以外の情報がなく、通りがかりで入るにはちょっと勇気がいる感じ(^^;; 実は半年ちょっと前に一度来てみたことがありますが、食べログや®️にもその時は参考になる情報が全くなく、謎に包まれていました。その時は満席でしばらく並んでいても列が進まず、諦めて帰ったのですが。 それから今の間に数件、レビューが投稿されていました。 店内は、4人テーブル4卓、2人テーブル1卓。 想像どおりにこじんまりしていますが、想像よりも小綺麗。歳いった母娘で切り盛りしているようです。 メニューは、麺類6種類と、定食6種類、丼もの2種類。 と思ったら、別の壁にセットメニューが貼ってあったので、ミニチャーハンセット（ラーメン付き）（800円）をオーダー。 でも普通は名前が逆で、ラーメンセット（ミニチャーハン付き）だよなw 母親の方が1人で作っていて丁度混んでしまったのか、14分ほどかかってようやく着膳。 昔からながらっぽいシンプルなラーメンと、これまたシンプルなミニチャーハン、あと漬物。 ラーメンは、醤油色のスープに刻みネギが浮かび、具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト。 ナルトが、なんか懐かしい感を漂わせています。 出汁が効いた優しい味わいですが、普通に美味しい。 麺は中くらいのちょい縮れ。これは出来合いの麺っぽい。 チャーハンの具は、チャーシュー、ベーコン、玉ねぎ、玉子。 しっとり系のチャーハンで、これも普通に美味しい。 こういう長年地元に根付いた町中華って、町の宝ですよね。大切にしていきたいものです(^^) #中華　 #町中華

先月1周年を迎えたお店に、お誘い頂き行ってきました。国立駅から徒歩10分程度、店名は中国語で物事が順調に進むことを意味する。日本語の順風満帆と同義語ですね。 店内は4人掛け2卓と2人掛け2卓とカウンター3席。カウンターはあまり広くない印象。通常メニューの他、限定のオススメメニューと本日の海鮮料理あり。 ビールで乾杯して料理は以下を頂きました 黄金ピータン 名物バンバンジー 自家製焼きたてチャーシュー 本日の青菜炒め 牡蠣の四川甘唐辛子炒め 麻婆豆腐 牛ハラミとマコモ茸の黄韮入りXO醬炒め 五目チャーハン 焼きそば 杏仁豆腐 黄金ピータンは見た目が美しいですね^ ^ 麻婆豆腐は辛すぎず、挽肉たっぷり、ネギ大きめで食べ応えあり！味も最高(o^^o) 牛ハラミのXO醬炒めはキノコXO醬を選択、柔らかなハラミとXO醬の濃厚な味で旨いd(^_^o) 五目チャーハンはパラッパラでチャーシュー、海老、鮭など具沢山で美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回4人で行ったので、色々と食べることが出来ました！どうもご馳走様でした^ ^ #国立 #中華 #カウンター席あり

国立駅南口旭通りのあおはるでミックス餃子定食大をご飯大盛りで990円現金払。昼からテーブル席で鍋をつついてアルコールを嗜まれている客多数。薬味や味噌たれで味変がすごい。カレーパウダーがよかった。

国立駅南口ロータリーから南西方向へ延びる、富士見通り沿いにある中華料理店。 「本格中華」の看板が出ていますが、本格というよりは町中華ですね…(^^;; 平日12:30頃に入店。 店内は4人テーブル5卓と2人テーブル1卓。 先客で半分ほどの席が埋まっていました。 正直、もっとガラガラかと思っていました… 定食メニューから、スブタ定食（950円）をオーダー。 5分で着膳。 スブタ、ライス、スープ、漬け物、デザート。 スープは、定番の玉子スープ。 漬け物は、定番のザーサイ。 デザートは、定番の杏仁豆腐。 …定番定食ですw スブタは、黒酢ではなく、昔ながらのケチャップのようなオレンジ色タイプ。 酸味が強く、甘味も強い。ご飯がススムくんです(^^) まだまだ暑い時期なので歩いて来た時の汗がひかないうちに、あっという間に平らげてしまいました。 そのせいで、さらに暑い(^^;; そして、また暑い中帰るのかと思うと… 今年の夏は、ホントに厳しかったですね。そんな記憶のお店。 #中華

ニラと肉チャーハン（半ラーメン付）880円頂きました。 ピリ辛のチャーハンは、粗挽きの豚肉とニラ、玉子を具材にしっかりもした味付けだけど塩っ辛い訳じゃない、絶妙な味付けで、飽きること無く食べ進められました。半ラーメンは、チョット寂しい量だけど、チャーハンの量が多いので、スープ替わりに丁度良かったです。スープも薄めでアッサリ、モヤシとチャーシュー、ネギのトッピングで麺は中細ちぢれ麺でした。 単品だとチョットサッパリし過ぎかな？ ニラと肉チャーハン 気に入りました。 店は中国人が切り盛りしてて、ガチ中華かな？と思ったけど、少し日本人向けにしてるのかな？！

刀削麺の鍋を食べてみました。 麻辣の辛さはちょうどよく、クセになるスープです。 角煮が最高だった。 刀削麺はやはり苦手でした。

ついチャーハンを頼んでしまいますが、見渡せば見渡せばお客さんの半分はチャーハンでした。 #地元民おすすめ #1000円以下で満足 #麺がスープに負けない存在感 #ガッツリ食べたい時に #カウンター席あり #スープを飲み干すラーメン #麺は表面がつるつる #昔懐かしい味 #お得なランチセット

ニラレバ定食　800円頂きました。 ボリュームもあり、レバーも厚く柔らかく、臭みも無く美味しかった♪ サラダ、スープ、杏仁豆腐が付いててこの価格はお得感満載です。 店内が薄暗く、何だかごちゃごちゃしてるけど‥ 次は 麺類か回鍋肉食べてみたいです。 #町中華

JR国立駅直結のnonowa国立WESTに入っている、中華のお弁当・惣菜のお店。 nonowaの中は、同じような惣菜のお店がたくさん入っているので、いつも目移りしちゃうんですよね〜。 ここでもこれまで何度も購入していますが、一度くらいは投稿して爪跡を残しておこうかなという記録投稿です。 駅ビルを中心にレストラン・惣菜店を展開している、東方紅グループの1ブランド。 関東地区に7店舗出店しているようです。 ある日購入したのは、 中華丼（599円) 柔らか豚ヒレ黒酢スブタ（590円） 肉団子（550円） また違う日に購入したのは、 点心盛り合わせ（486円） 海老マヨネーズ（505円） またまた柔らか豚ヒレ黒酢スブタ（605円） 麻婆茄子（519円） スタミナレバニラ炒め（650円） 炒飯（498円） グラム売りなので、毎回値段は異なります。 ちょっと高めなのは否めませんが、どれも味は本格的というか、上品。スーパーに並んでいるお惣菜とは一味違うな〜というクオリティです(^^) 夜になるとスーパーのように安売りが始まるので、それも狙い目かも。 #中華　 #惣菜　 #弁当

ユニコーンベーカリーさんに伺おうとして、偶然通りがかったお店。 一瞬見えた"チマキ"のお品書きを見逃す訳にはいかない…！！！ すぐさま戻って呼び鈴トントンです️w 大好物のチマキは、3種ある中からうずらの卵をチョイス。 お米の味も香りもしっかりしてて、卵のほかに筍や豚肉もゴロゴロ！おいしい！物足りなさが全くない！これってなかなか家じゃ作れないんだよね。 しかもよく見たら、モチ米シューマイも売ってるじゃないですか……買うしかw モッチモチのお米の中には、豚肉あんに加えオリジナリティのある具材が混ぜ込んであります。この日は大葉とさつま揚げ(!!)入り。みんな仲良く味が馴染んでいておいしかった。12個にしとけばよかったー シューマイに加え、3種の副菜とごはんがセットになったお弁当は、850円！ こちらもとても魅力的でした。次回へ持ち越し(モチだけに……) 日曜日だけcafeから転身、タヌキ(?)の暖簾のシューマイ屋。 遊び心も感じられてファンになってしまった笑 ごちそうさまでした！

【スープが旨い】 国立富士見通りに年末オープン。流行りの麻辣湯。客が選んだ具材を麻辣湯で仕上げてくれます。100g400円。控えめに選んだつもりで500g、2000円超え。春雨以外に牛筋麺、幅広麺、沢山選べて楽しい。具材では原価率的にやはり木耳推し。スープは中毒性があるくらい旨い。 結構混んでいます。 #麻辣湯　 #国立