更新日:2021年03月31日
魅惑の翡翠麺!有機野菜と巨大餃子となかなかキャッチーなお店
あとは、中国麵(850円)、豚角煮麺(850円)、ワンタン麺(900円)、麺菜(900円)、ねぎそば(900円)、つけ麺(900円)、海藻麵(1000円)、チャーシュー麺(1300円)、牛すき焼き麺(1500円)など。冷やし中華は、夏場だけらしい。 名前が気に入ったので、麺菜(めんさい)をオーダーしました。 あと、手打三色大餃子を2個(360円)追加。 5分ほどで着丼。 まずは、麺菜からいってみましょう~! スープは塩味。やや白濁しています。 上に乗った具は、たっぷりの野菜、メンマ、ほうれん草、チャーシュー2枚、味玉半分。 野菜は炒められていて、タンメンみたいな感じ。 チャーシューは、ほどよい歯応えで、しっかりと味も染みていました♪ そして、底の方から引き出した麺は、お目当ての翡翠麺! 食感は柔らかく、表面はツルツルとしていて、コンニャク麺のような喉越し。 カンスイや保存料は使用していないとのことで、明らかに普通のラーメン店で出てくる麺とは違います。 続いて、手打三色大餃子。 皮が緑・白・オレンジの三色で、1つ180円するだけあり、めっちゃデカい。
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