【30回ぐりんぐりん】 広島風汁なし担々麺のお店です。 来たかったお店にようやく来れました。 初回なんで辛さは普通にしました。 到着したらまずは約30回ぐりんぐりんと混ぜあわせます。 お味はマイルド。 たっぷりのおねぎご良い感じ。 そして食べ終えた後に辛さがじわりと。 これ結構好きなお味です。 また来ます! ごちそうさまでした。
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汁なし担々麺(並):辛め ネギ増し ミニライス #勝どき #月島 #駅前 #広島式 #汁なし担々麺 #ぐりんぐりん
【勝どきで広島式汁なし坦々麺をぐりんぐりん】 汁なし坦々麺を、ぐりんぐりんと約20回かき混ぜていただこう。
広島の汁無し坦々麺のお店。狭い店で今はコロナ対策で隣と仕切り板がしっかり設置されています。 単一メニューで量(大盛150円増し)と辛さ3段階から選ぶ。後は肉増しネギ増し、温玉などのトッピングメニュー、ライスも付けられる。 出てきたら30回混ぜろと書いてあるが、そこまでやってられないので、酢と辣油、花椒をかけて10数回ぐりんぐりんかき混ぜた。(もちろんエプロン用意してくれてるので飛び散っても大丈夫) 味は見たまんま想像通りでシンプルっちゃシンプル。辣油と花椒をたっぷりかけたので辛みも痺れも良い感じ。普通量にしたのであっという間に食べ終わり、ミニライス50円を注文。これも正にミニだが、汁無しだけに、サイズ的にはちょうどよかった。ただ、シンプル過ぎて、深みがないというのかな、物足りなさは若干あった。でも値段も安いので立ちそば感覚で食べる感じかな。
辛めで、温玉と半ライスをトッピングしました。 思ったより辛さはマイルドで、卓上にあるラー油や山椒を追加ました。 普通盛りでしたが、思ったよりボリュームもあってお腹いっぱいになりました。 また近くに来たら食べたいです!