更新日:2024年03月25日
老舗製麺屋さんが営む、地元にもファンの多い蕎麦屋さん
製麺所直営のお蕎麦屋さんです。 道路に面した店舗は改装中で、奥の離れでいただきました。 旦那様は、ランチ限定三色せいろ。1800円 わたしは田舎せいろ1000円 太麺で歯ごたえあり、なんだか武蔵野うどんみたいでした。 ちなみにペイペイ非対応のお店です。
そば茶と揚げ蕎麦がお出迎え、極細でオススメな手打ち蕎麦の人気店
「信州安曇野手打ち蕎麦 たか瀬」 2024.3.24 蔵王山鴨せいろ(1,580円) 高尾へお墓参りに行った帰り道に7人でお昼ご飯に立ち寄りました。 いつも混んでいて行列もでき、諦めていたんですが、この日は12時少し前だったので列はなくテーブルが片付いたら程なく案内されました。 天ぷらせいろが人気で、家族はほとんど注文しましたが、私は鴨せいろにしました。 濃いめの温かいつけ汁には厚切りの鴨肉が4切れ。蕎麦はスタンダードの二八で。十割蕎麦(+150円)に変更する事も可能です。 細く切られた手打ち蕎麦はとても喉越しの良い蕎麦で香りも良く美味しいです。麺量は多めで満足度高いです。 蕎麦湯もたっぷりいただいて満腹になりました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #2974投稿 #手打ち蕎麦 #鴨せいろ #あきる野市 #駐車場あり #人気店
手打ちをしている様子も見られる、石臼挽の本格的そば店
「又達」 2024.2.12 車海老の半天丼セット(1,350円) 中神駅北口にある手打ち蕎麦のお店 又達 。ランチで訪問しました。 お得な半天丼とせいろそばのセットを注文しました。 せいろそばは十割ではなく二八。 手打ち感満載の乱切り風の蕎麦です。しっかり濃い味のつゆで、先ずは蕎麦を完食。 そば猪口にそば湯を注いでから天丼に取り掛かりました。 茄子と大葉、海老天と具は寂しい感じでしたが、車海老の海老天はプリプリでひと味違いますね。 丼たれがしみたご飯との相性が良かったです。 ごちそうさまでした。 #2933投稿 #手打ち蕎麦 #半天丼セット #せいろそば #中神 #駐車場あり #リピート決定
蕎麦屋ならではの出汁が効いたじゅわっとした出汁巻き卵が美味しいお蕎麦屋
「喜郷」 2021.11.10 【2294】 鴨せいろ(1,164円) ▽麺は友だち 2021-78 蕎麦が美味い! 久々の地元蕎麦店 喜郷 でお昼をいただきました。 昨日から1泊の検査入院だったので病院食でうんざりしてたから、旨い蕎麦を食べたくなりました。 鴨せいろ。今の季節にピッタリ!ですよね。 冷たく締めたせいろ蕎麦はもちろん手打ち。 温かいつけ汁には鴨と葱、三つ葉そして柚皮が入って爽やかな香り付き。 鴨の出汁も効いてマイルドな味わいに仕上がってます。 ゆったりと落ち着いた店内は地元のお客さんで賑わってますね。 駐車場もあって利用しやすいです。 味気ない病院食から解放されて、鴨せいろの味が身体に滲みました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #手打ち蕎麦 #鴨せいろ #だし巻き玉子が人気 #落ち着いた雰囲気 #駐車場あり
福生市志茂 こだわりの手打ち蕎麦屋
御岳神社へのお参りの帰り…何故か、蕎麦が食べたくなる。「むらやま」と合わせてめぐり逢えた、閑静な住宅街の中に佇む一軒の蕎麦屋。 個人宅を改造した店は、店主なりに蕎麦屋の趣きを醸し出した内外観。特別感は…
羽西にある小作駅付近のそば屋さん
お昼は近くの手打ちそば屋さん=3=3=3 天丼(1320円)とそば・豚ばら丼(1370円)☆彡 1/29は河邉の日だそうで海老天1本無料プレゼントでした! 天丼がめっちゃ豪勢になった♪
小麦の旨さを最大限に表現した最高のうどん
武蔵五日市でらんち! ご当地のうどんを頂く 肉汁うどんととろろご飯
腰があって喉ごしの良い、こだわりの手打ち江戸前蕎麦が味わえるお店
「一作」 2022.7.31 【2490】 期間限定 冷やし中華˹蕎麦˼ (1,200円) なんとも暑くて暑くて!! 猛暑日のなか、冷たいものを食べたくて母親とランチに訪問したのは羽村市の手打蕎麦店の一作さんです。 見た目はまんま冷やし中華ですが、麺は蕎麦。日本蕎麦です。 トッピングの特徴はサバ缶が使われてるところ。その他の具はキュウリ、錦糸玉子、ワカメ、ミニトマト、紅しょうが。 ネギとワサビが小皿で付いてます。 よく混ぜてズルズルと啜って食べます。 酢が効いた醤油ダレに胡麻も散らされて味付けは冷やし中華と同じですね。 でも蕎麦は本格手打蕎麦。 ちょっと新鮮な気分でいただきました。 次々に訪れるお客さんが順番待ちをしてるので、食べ終わったらそそくさとお会計して帰ります。 PayPay決済。レジ横には天かすが置いてあり50円募金でひとつ持ち帰れるようです。 ごちそうさまでした。 #冷やし中華蕎麦 #日本蕎麦バージョン #サバ缶入り #醤油ダレ #酢が効いてる #駐車場広い #地元民おすすめ
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