香り豊かな青梅の美味しいそば（蕎麦）20選

主人がこっちに来たついでに蕎麦をいただこうと言うので、時間がちょっと遅かったんですが、実は登山道の入り口なエグい山道をダメ元で向かい。 宿泊客が居ないので開けてられた、浅間坂木庵さんへ。蕎麦をいただき、本懐を遂げました。 メニューにあったジビエの燻製だとか絶対にお酒のアテ。但し今日はバイクだ、呑めない。 土産にジャムと自家製味噌を買いました。美味しく頂いております。

個人的にはトイレの設備がキレイめで最新式だったのがポイント高いです☺️ とろろ蕎麦はとろろに出汁が効いてるタイプで最後まで配分などを気にせず思う存分食べれるので、とろろ好きはオススメ！ 天麩羅もカラッと上がっており、季節のものを出してくれてそうなレパートリーだったのでどの時期でも旬のものを頂けそうです。

メインはそばですが、風味味わうように七味はNG、先に食べてくださいと案内あります。たしかに美味しかったです。 場所柄かバイクや自転車のお客様が多い。車は駐車場が停めにくいのでご注意下さい。

檜原村の払沢の滝へ行った後に寄りました。武蔵五日市の駅から車で20分くらいのところ、檜原街道沿いに有ります。コシがあってキレの良い手打ち蕎麦、つゆも甘くなく辛過ぎず、丁度好きな味でした。たいへん美味し…

天せいろ+蕎麦アイスをいただきました。 お蕎麦はもちろん美味しいのですが、天ぷらには小鮎や山菜（つる？）が入っていたりと川や山で取れた珍しい食材もあり楽しく食事ができます。 デザートの蕎麦アイスもねっとり感のある濃厚なタイプであり、そばの風味もしっかりと感じられるもので大変満足でした。 周辺の自然環境も良いのでまた来たいと思います。

お蕎麦はいつも最高です。 美味しい山の水を使ったお料理は、味噌田楽や炊きこみごはんなど何を頂いてもほっとします。 実はコーヒーもとても美味しいです。

このあたりはお蕎麦やさんストリート、多くの美味しそうなお蕎麦やさんがあります。こちらは駐車場も広く充実していて咄嗟に入りました。店内も広くとても愛想のよいご主人店員さんが迎えてくれました。こちらのお蕎麦、細麺ながらコシがしっかりしていてとても美味しい。大もりをいただきましたがペロリと。想像以上の美味しさにツレも感動してました。ご馳走さまでした。

見た目、ラーメンのイメージですが、しっかりお蕎麦でした。ノーマルと違いは鴨チャーシューと味玉入りかどうか。ラーメン屋さん顔負けの味玉は一度、ご賞味頂きたい。 量も適当で、女性なら普通に満足でますし、男性なら大盛りでも何なく完食できそうです 食後のそば湯がトロトロで、これまた絶品。 お会計は現金、PAYPAY。

久しぶりに澤井に向かったのですが 予定を蕎麦に変更 偶然見つけたこちら "一心亭" さんに訪問 私は "天ざるセット" ¥1,430- 内は "きのこ蕎麦 " ¥1,210- 素朴で風味豊かな手打ちそばが登場 量少なく見えて しっかりあります 太さ、長さがバラバラですが 独特なこしがあります。 つゆもコクがあって美味しい♪ 私的に 本日一番のあたりは天ぷら 最初玉葱かなと思ったものは 榎茸の天ぷらで これがサクサクなのに なんとも言えない香り豊かな一品 他のお客様が "美味しかったのでまた伺いました♪" と… 解かります… (*´⚰︎`*) 気さくなお母さんの接客も暖かく また行きたくなるお店ですね ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 12:40-13:10 おすすめ度 ★★★★

真っ黒なお蕎麦は、そばの実の甘皮まで使って製麺しているからだそうです。 喉越しも良く、蕎麦の香りとしっかりとしたコシが最後まで楽しめます。 天ぷらは、茄子、えのき、春菊、ピーマン、人参、サツマイモ、玉ねぎ。どれもサクサクで美味しかったです。

ランチメニューは、全てお蕎麦に地元食材の前菜と天ぷら、デザートが、セットになっています。お酒も澤乃井をメインに、良い銘柄が良心的な価格で揃っています。 前菜は、何れも繊細、丁寧な料理で、お酒が進みます。野菜天は、お塩でいただきます。お蕎麦は9割で、香り高く、味わい深く、たいへん美味しくいただきました。 また是非行きたいお店です。

汁がもう少し濃い方が好みです

奥多摩へラフティング終わりにランチに行きました。 お店ある？って外見ですが（写真なくてすいません）、進むとお店ありました。写真は手打ちぶっかけそばです。 麦切りという麺もありました。 そばは、のどごしよ…

青梅市新町の和楽へ つけとろろせいろ。 石臼、自家製分、の細めの蕎麦。 まずは、奥多摩産の生山葵を自分で擦りながら、蕎麦の出を待つ。これが結構楽しい。擦っていると山葵の香りが鼻、目をつく。これを少量と…

十割そばのお店だそうです。 店内は決して広いわけではなく、昼時は順番待ちに。 奥多摩はわさびが名産らしいですが、もりそばにわさびはつかない。 代わりについてくる大根おもしは、美味！辛い！ よいお店でした。

人家を改築されて夫婦でやられていますが秘密にしときたくなるお店です。 場所そはちょっと判りずらいです。 奥さん、とても気さくな方です。 話し好きで、お店は狭いですが、田舎のおばあちゃんの所に遊びに来たみ…

ざる蕎麦大盛りとミニ舞茸丼

国産地粉を使ったローカルな手打ちうどん　手打ちうどんときわ＠河辺 やや浅黒い手打ちうどんを初めて訪れる青梅の住宅街で。   青梅線。普段使わないローカル線であります。 その河辺という駅から、タクシ…

うちは年越し蕎麦は毎年こちらで食べさせて頂いてます。 天ぷらも揚げたてですし 蕎麦も手打ちです。

乱切りの蕎麦がザルに入ってシンプルにきますが、味は適度なコシがよい。 蕎麦を手打ちしてる姿もみれてよかったです。蕎麦湯も手際よく出して頂き満足でした。