更新日：2023年08月13日
細かい工夫と気遣いが光る、上品で美味しい海鮮料理のお店
酒も肴もとてもおいしい。
北海道から、日々空輸される 産直魚介や野菜、豚肉、豆腐を素材味重視で提供する店
相変わらず素晴らしい食材を提供して下さるお店です。 かめ吉に来たら 刺身はおまかせで注文すると本日のおすすめの刺身が出てきます。 今日は超特大の海老が出てきました。これは食べ応えもありますし味も身が締ま…
【全席個室】風情溢れる上質な和の空間で味わう、旬の食材を使用した会席料理
■前菜 姫栄螺、穴子入り玉子焼き、鱸煮凝り、あやめ麩、酢取茗荷という旬彩盛合せ ■刺身 鰹、鯛、あしらい一式 ■焼物 鱸蓼の葉焼き、大山鶏塩焼き添え ■小鉢 米茄子田楽、胡麻味噌 ■揚物 穴子、茄子、ズッキーニ、ヤングコーンの天麩羅 ■食事 戸隠蕎麦 ■水菓子 珈琲ゼリー、抹茶ロールケーキ どれも美味しくて、お酒が欲しくなりますが、車なのでノンアルビールで我慢ガマン…(^^;) 一番印象に残ったのが、米茄子田楽。 大きな米茄子が器になっていて、中に胡麻味噌和えの茄子が入っており、器が丸ごと食べられちゃうという。全体にしっかりと味が染み込んでいて、とても美味でした。茄子好きにはたまらない一品♪ 13時に予約していたのですが、当日急遽11:30に変更してもらえるか確認したら、快く引き受けてもらえました。 そこから2時間半ほど、ゆっくりと堪能。 接客も丁寧で、おかげさまで良い食事会となりました(^^) #料亭 #日本食
心のこもったおもてなしと新鮮な素材であたたかい手作りの味を堪能できます！
オーダーは穴子天丼にしました。まずまず美味しい天ぷらでボリュームもあって良かったです。
明神町にある京王八王子駅からすぐの寿司屋さん
ラーメン並にチャーシュー増で700円。 カウンター5席、4席テーブル2つ。 玉葱みじん切りが入っている醤油ラーメン、八王子ラーメンです。 スープは薄味で優しい美味しさ、麺は細麺で硬め、チャーシューはロースがデ…
八王子、京王八王子駅からすぐの日本料理のお店
素材にもこだわった隠れた名店でした。写真の通りです。日本酒と合わせて、最高です。
全国から取り寄せた、新鮮な岩ガキ・真ガキを堪能できるオイスターバー
【カキ三昧@八王子 ダブリュー】 会社の忘年会でオイスターバーにレッツラゴーです＼(^o^)／ 皆さんの口コミで生は産地直送の新鮮な生牡蠣が美味しいとの事でまずは産地の違う3種類の生牡蠣の食べ比べ〜㊗️ 北海…
ネタは、鮪ぶつ、鯛、鰤、海老、とびっこ、イクラ、玉子、などです。酢飯とも合ってまずまず美味しくご馳走様でした。 #八王子グルメ #八王子ランチ #ひとり飯 #寿司好き #太助鮨 #立川グルメ #立川ランチ
鮮度のいい魚と厳選された日本酒が揃う居酒屋。
烏鰈の西京焼きとお刺身。身はふっくら、皮まで美味しく、贅沢な味でした。小鉢もそれぞれ美味しくて、量もあるのに950円、リーズナブルだと思います。
新鮮な旬の魚を色んな調理法で楽しませてくれる。仲間とでも一人でも使える
アジと白身魚とイカでした。 普通のソースと、自家製トマトソースがついてます。2種類あるのは飽きなくていいです。 お椀は昆布のお吸い物、おばんざい二個とデザート付きです。 残念なのは、ご飯がちょっと一部もちのように固まっていたことです。 コロナのために今まで夜のみで行かなかった店が、ランチを始めたことだけは、私にとっていいことです。
和風・洋風のかに料理が中心で、素材の味を生かした料理が楽しめる名店
刺身の鮮度が一段上でした！タラバガニの刺身も焼きも鮮度よく。やや高いですが満足です！締めの雑炊と磯部焼き2個320円がコスパ良し！
南町にある八王子駅付近の海鮮料理のお店
カウンターは広いのですが、職人さんは、厨房に一段下がった所に寿司ネタケースがあり、その奥で握るようです。せっかくの高級な佇まいなのにとても勿体ないですね。これを改善できれば、客単価を倍にできるのに、と一人で思っていました。 十分弱で提供されましたが、途中で鰹のタタキで火を使ったりするので、にぎりたてを提供されれば鮨好きは嬉しいのにとも思ってました。 さて10分弱でお皿にのって十貫が登場です。 左上から、鮪、鱸、海老、鰹、鰯、 〆鯖、烏賊、太巻き、玉子、いなり、 です。 鰯と鰹のタタキと〆鯖が美味しかったです。また椀物の餡かけ胡麻豆腐もねっとりとして美味しかったです。 #八王子グルメ #八王子ランチ #ひとり飯 #ひとりめし
八王子市にある八王子駅付近の海鮮料理のお店
初めてお邪魔しました。 最初は既に入店されていた５人のお客が賑やかでしたが、30分くらいして帰られたので、それ以降は静かで落ち着いて居られました。 食事全般丁寧に調理されており、全て美味しく頂きました…
ぐるなびのポイントを使って、後輩と一緒に行かせていただきましたー！北陸の地酒と能登の地魚がとても美味しかったです。また、誰かと利用したいと思います。 カワハギの刺し身が、肝付きでそれと一緒に食べ、辛口…
一つ一つの料理がとても丁寧で素材の味を活かしていただきとても美味しく頂けました。 必ずリピートします。
【八王子駅北口/徒歩5分】居心地の良い大衆酒場。
【おすすめ : 手づくりチャーシュー750円】 いま風の大衆居酒屋とでも言えようか。 昭和を感じる赤白の暖簾に簡易なテーブルと椅子が並ぶ店内。懐かしさを感じる一方、店員さん・お客さん共に若い人たちが集まる、…
料理のこだわりが感じられる何を食べても美味しい居酒屋さん
鮨割烹 笑丸さん@八王子市中町3-12 鯖鶏白湯 湯浅醤油 ¥1000 鯖節の良い香りと旨味に鶏白湯の濃厚な旨味、コク、酸味のあるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 湯浅醤油のまろやかな旨味も素晴らしい(≧∇≦) パツパツ食感…
宇和島直送の「吟鰤」をつかった逸品。風味豊かな和食料理を厳選した日本酒と共に満喫
鰤、鯛で丁寧にとった出汁にネギと鰤だけ！ お酒も進む❗️ 〆の雑炊がこれまた美味！ ペロリといけちゃう❣️ 再訪決定❣️
ラーメン屋お寿司もある、地元で人気の居酒屋
昨夜は台風の最中、八王子の居酒屋「北海道」で恒例の狭山会が開催されました…。 残念ながら、全員参加ではありませんでしたが、集まったメンバーで楽しく、そして熱く語り合いました…(;_;)！ 何時までも続けてい…
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