更新日:2024年01月28日
京王八王子駅すぐそば、BARもある老舗フランス料理店
20231107_祝☆阪神日本一祝勝会2次会 @京王八王子・SCENE 中華料理屋さんでの 阪神日本一半額セールの後は、 京王八王子駅から徒歩1分の老舗バーへ。 バースペースとレストランスペースが 分かれていて、 大人数だ…
地産の野菜を使った料理がグッド。八王子で味わえる本格ビストロ
楽し過ぎて、つい羽目を外す。 今回で3回目となる「Retty多摩会」イベント。今回の開催場所は、かねてから行きたいと思い続けていた八王子の「ビストロ ヴァガボンド」ということで、いやが上にも期待が高まります…
コースのお料理のクオリティが高いのにリーズナブルな可愛らしいビストロ
最近は連日のハードデイズワークで中々投稿まで至らずネタは溜まる一方でした(T-T) そんな中、日中は嫁とは別行動でパーマネントをアテに行ってました 笑笑 夜に合流し予め予約しておいた「ビストロ デ トロワ」さんへレッツラゴーして来ましたYO(^_-) 前菜から始まるコース料理は素材の味を最大限に引き出した最高のクオリティーです(╹◡╹) 食感、盛り付け、ソースどれを取ってもシェフのこだわりを感じさせる渾身の料理です(*☻-☻*) 魚、肉のWメインのフルコースで¥3000は驚異のコスパですね(^_−)−☆ ワインの種類も豊富で泡、白、赤それぞれグラス、デキャンタでオーダー出来ます(*´꒳`*) 今日はラングドックのソービニオンブランとメルローをデキャンタで頂きました╰(*´︶`*)╯♡ グラスワインもクオリティの高いこだわりを感じるセレクションでした^_−☆ また伺います(*´ω`*) ゴチソウサマデシタm(_ _)m
蝦夷鹿のステーキが柔らかくて美味しい、八王子の美味しいフレンチ
シャルキュトリー盛合せだけでも十分なおつまみ。 店内外雰囲気も良く、若干高めのお店だけど、クオリティは間違いない。 そう言う方とはオススメ。 他の料理もちゃんと吟味しての提供だから、ちょっとお店には失…
八王子で1番美味しいお肉が食べられるGURECOさん
八王子周辺でお肉が食べたい時は迷わずグレコさん!お肉をこだわった最高の状態で出してくれる。 付け合わせに野菜までとことんこだわり、八王子の農家さんにも出向いてるようです。 オーガニックワインにもこだわ…
リピーター多数、本場の味を楽しめるガレットとクレープのお店
ガレットが食べたくて来ました。シンプルな卵、ベーコン、カイワレのガレットのほか、今日のガレットとして鴨肉とタマネギもありました。 店内はかなり狭いですが、本場フランスの味ですよ!(モンサンミッシェルの…
八王子駅北口から徒歩5分ぐらいの場所にある ビストロ。 3週間ぶりの飲酒♪ ラザニア 焼きおにぎり(ハート型可愛い♪) いちじくとトマト 鶏肉スライス クワイチップス(お通し) 途中合流だったから、 先にオーダー…
八王子市にある八王子駅付近のビストロが食べられるお店
いつもお世話になってるお店 ここの料理は本当に絶品です!いつも頼むのは真鯛のカルパッチョとマッシュポテトのチーズ焼きと肉の盛り合わせ(※3種盛りと5種盛りありますが3種盛り頼むなら絶対に自家製ソーセージと…
夜は限定1組さま。最上階でひっそりゆったり創作フレンチ。
この夜は3人でプレミアムコースを予約して18時からビストロゴーシュへ。希少な食材を丁寧に仕上げた品々で大満足でした。 スタートは心尽くしのワカメスープから始まりました。 この日のプレミアムコースは以下になります。前菜の一品目は鶏ササミとスティックブロッコリーの粒マスタードソース。自家製の粒マスタードソースとささみが合います。二品目は白エビと根セロリのマリネ。芳醇な白エビの香りと根セロリの食感が斬新です。 温菜の一品目は、イタリアから輸入した神あわび茸×トリュフ薫るオムレツソース。あわび茸の食感とトリュフの上品な香りが中々素晴らしいです。温菜の二品目は特大白車エビのカダイフフライ。普通の車海老より二回りくらい太い海老をトルコの小麦粉で作った糸のような食材で巻いて揚げたパリパリ食感の良いフレンチなエビフライです。 メインは、スペイン赤豚肩のステーキは低温で調理して仕上げはこげ目をつけて焼いたステーキで脂身が甘く美味しいです。ブラックアンガス牛ザブトンは赤身肉であっさりしたステーキです。 デザートはガトーショコラとキャラメルプリンでした。
八王子駅にあるRestaurant Dix-neuf(ディズヌフ)。 八王子駅から徒歩15分ほどの場所にあるクラシックフランス料理店です。 オーナーシェフの新井シェフはフランスでミッシェル・ゲラール氏の元で修行され、帰国後…
初めてお邪魔しました。 トーゴ料理をメインに美味しく頂きました。 なかなか体験出来ないので新鮮な気持ちでした。 フランス料理経験のある方らしく、とても美味しく頂きました。
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