ラーメン好きが行く！パレスホテル立川付近の家系ラーメン人気店まとめ

07.23（火） この日の仕事帰りは家系...家系と考えていて、立川のたま館にある「いとし家」へ行ってきました。多分、4年ぶりくらいの訪問かもしれません。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「中盛」 ※麺か…

【らーめんたま館に「井の庄」系列の家系ラーメン登場☆安定感ある一杯】 東京都立川市錦町。横浜家系ラーメン店です。2024年1月オープン。屋号が◯◯家となってなく、「麺家」で家系を主張。同じ「らーめんたま館」にある「井の庄」立川店の系列店。新中野系武蔵家に在籍された方の監修だそうです。最寄りは、中央本線、青梅線、南武線の立川駅。多摩都市モノレールの立川北駅・立川南駅。美味しい家系ラーメンですよ‎(๑╹ڡ╹) 久しぶりの立川。立川は行きたいラーメン店が多いので迷います(*ﾉωﾉ) 今回は家系気分だったので新店舗のコチラへ ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 平日11時過ぎ、ラーメン店が４店舗入った「らーめんたま館(やかた)」。「麺家 たっとび」さんは、入って右手前にあります。券売機式。厨房前カウンター席のみ。先客２名、後客２名。店員さん３名 φ(..) ◆本日の注文◆ ラーメン 麺大盛(320g) 1000円 麺かためオーダー。三河屋製麺の軽くウェーブした中太麺。これぞ家系って感じのスープです。新中野系武蔵家さんと、私の好きな武道家さんの中間ぐらいの濃厚さかしら。

横浜家系ラーメンの文字に惹かれて入店。 平日の昼過ぎに利用しましたが先客4名、後客1名。 出入り口付近の食券機で壱七ラーメン(醤油)の食券を購入し、カウンター席に着席。 ちなみに店内にはテーブル席もあったので複数人での利用もしやすいと思います。 食券を店員さんに渡した際に麺の固さや味の濃さ、油の多さが指定できたので麺の固さを固めでお願いし、他は普通でオーダー。 注文後4〜5分ほどで提供されました。 とろっとした薄切りチャーシューやほうれん草、うずらの卵が盛られており、ボリュームはそれなりにあります。 麺は中太ストレート麺。 固さは要望通りの固さで茹で加減良し。 濃厚でクリーミーなスープはコクがあって美味しいですが、僕が求めていた王道の豚骨醤油スープではなかったです。 が、これはこれで美味しかったので箸は止まらず、サービスのライスもいただいて完食。 卓上の調味料での味変を楽しめるようになっているので、また利用した際は味変をしてみようと思います。 ご馳走様でした。

チャーシューラーメンを頂きました つるんとした麺に家系のスープがとても美味しいです チャーシューは肉感がある煮豚で、食べ応えもあります つけ麺も始めたと書いてあったので、次を楽しみにします