宝華らぁめん

立川駅近くにある、油そばを主軸にした町中華の名店。中太でモチモチとした麺が特徴の油そばは、植物性油と甘めの醤油ダレが組み合わさった軽やかな味わいで、どこか卵かけご飯を思わせるマイルドな仕上がり。おろしやキムチ、ネギなどのトッピングでさっぱり食べられ、添えられる鶏ガラスープも好評です。分厚くほろほろのチャーシューや、大ぶりで野菜たっぷりの餃子、ワンタンなども評判で、セットメニューが無い分、麺やサイドの組み合わせを自分好みに楽しめます。昔ながらのあっさり中華そばや塩ラーメンも根強い人気があり、どの年齢層にも愛される“ホッとする味”が魅力です。シンプルな調味料で自分流の味変もおすすめ。行列ができることも多いですが、並ぶ価値ありの一軒です。