更新日:2024年01月07日
心までも澄んでしまいそうな透明スープの塩ラーメンが人気のラーメン店
味玉汁なし坦々麺+ご飯 夜営業開始直後に訪問しましたが満席で10分程待って入店。 麺はモチモチの太麺でタレがよく絡みます。 タレは肉味噌の甘みと花椒の痺れと辣油の辛味のバランスが絶妙で、美味しかったー。 青梗菜とナッツの食感がいいアクセントになってます。 最後に残ったタレにご飯を入れて、よーく混ぜて食べるとまた美味い。 #汁なし坦々麺 #シビカラ
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