更新日:2022年05月10日
季節に合わせた日本酒が味わえる居心地のよいお蕎麦屋さん
こういう蕎麦屋が近所にあって幸せ。 2020/7/11 妻と。
蕎麦好きが気楽に通える気取らない蕎麦の名店
十割そばと天ぷらを食べてみたい。
北海道・山形等各地のそば粉を使用した手打ち蕎麦。
【季節を感じるアサリのぶっかけ蕎麦 桜海老天ちらし】 落ち着いた雰囲気の蕎麦居酒屋。 感じの良さそうな日本酒のラインナップですが、時はランチ。素直にお蕎麦いただきにきました。 注文したのは期間限定、アサリのぶっかけ蕎麦 桜海老天ちらし(1100円)。 メニューから想像できなかったのですが、目の前の器はメニュー名のとおり。 ワイルドなお蕎麦は、蕎麦の香りがしっかり。 細めでぼそぼそとした感じは、好みが分かれそう。 私は好きな、大好きなタイプです♪ 鰹節の風味がしっかりしたつゆを、そのまま器にかけて。たしかにぶっかけ蕎麦ですね。 揚げたてのかき揚げは、細かく刻んで。桜海老の風味がしっかりとした、特有の甘味を感じるアクセントです。 アサリは蕎麦と一緒に食べるというより、つゆと一緒に楽しんで。 ふわっとした身が気持ちいいです。 食べ終えたら、そば湯でしめて。 濃厚で、蕎麦の旨味がしっかりとしていて、食べるように飲む感じ。 男性にとっては量が足りないかな?という気がしなくもないですが、シンプルなせいろとは違う、蕎麦の楽しみ方を知りました♪
練馬にある美味しい蕎麦のお店
蒸しアワビの和風ジュレそば。なんかもう、すごくすごくアワビが食べたくなり、季節限定を逃すまいと駆け込み。 アワビがまるまる入って贅沢。別添えの肝のソースも美味しかったです。
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