日本一美味しいミートソースを注文★ 麺の下にソースあり。 まぜまぜしながら、チーズが程よく絡んでいて美味い！ 小鉢、サラダ、スープも◎。 和風カルボナーラを今度食べたい！
口コミ(8)
オススメ度：91%
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気になっていたお店へ相方と。 店内の半分以上はカウンター席。奥にはグループ客も使えるテーブル席がいくつかあります。 店長さんが私たちの接客をしてくださっていたのですが、とても気さくで丁寧！お料理の特徴や美味しいポイントを教えてくれるのがとても楽しい！ピクルスを頼んだ時には人参をおまけしてくれました(*´-`) どの料理も絶品ですが、特に食べていただきたいのはランチ時メインで扱っているパスタ！ 季節限定の牡蠣ときのこのアラビアータをいただきました。少し平たいもちもち麺にトマトのさっぱりとした甘さが絡み合いつつ、しっかり辛さもある…！牡蠣ときのこのお出汁が味に奥行きをプラスしていて堪りません…♡ ※写真を撮り忘れてしまいました…(..) ちなみに「美味しかったです」と言って空いたお皿をお渡しすると「『美味しかった』いただきましたーーー！」と他の店員さん達に共有してくれます笑 今度はランチでも行ってみたい！
【真っ白な、箸でいただくミートソースパスタ】 練馬駅から二分ほどの距離。 昼は和風パスタ膳、夜は肉などを中心とした 一品料理と酒を愉しめる、洒落たイタリアン酒場だ。 開店直後に訪れ、久方ぶりにスパゲティを 軽くつつこうと、昼の開店時間にぶらっと訪問。 キッチンカウンターをコの字に取り囲む、木の テーブルや暖かみのある灯りなど、すっきりとした あつらえで、いつ覗いてもカップルや、一人客の 女性の姿などで、賑わっている。 メニュー表に目を通すと、当初とくらべ、 パスタの種類もかえ、タラコにペペロンチーノ、 ナポリタンなど、あまたあり、それを御膳セットと して提供している。注文したのは前回とおなじく、 ＊日本一美味しいミートソース（990円） 御膳セット パスタを茹であげると、小鍋に移し、チーズを加え 高速でしっかりと混ぜ合わせ、皿の下にたっぷりと 敷いたミートソースの上に盛り付け、あしらいに 葱をのせ、盆にスープや小鉢を添え、出来上がり。 まずは麺だけで味わって、その後に混ぜて下さいと 口上があり、備えてある箸で、まずは麺だけを。 パスタはリングイネ、平打ちで少し幅のある麺で、 噛むと弾力があり、もちっとし、直前に混ぜられた チーズの香りもあり、小麦の風味も愉しめる。 一口そのまま食べ、器の底のミートソースを 麺とたっぷりからめ、口に運ぶと濃厚なコクのある ソースとリングイネのパスタが渾然一体。 これを一口ごと丁寧に味わい、小鉢やスープを 途中挟めながら、最後の一口まで飽きずに完食。 日本一美味しいミートソースかどうかはさておき、 もっちりとしたリングイネのパスタは、粉の風味が よく、歯ざわりも心地よく、こんどは他のパスタを 試してみようと思わせるものだった。 箸でいただくパスタ、高齢の方にも優しい配慮だが 二十代とおぼしき方の、ラーメン以上に、麺を啜る音を 耳にしながら、会計を済まし、店をあとに。 人の振り見て我が振り直せ、肝に銘じよう。 #練馬 #イタリアン #パスタ #リングイネ #ミートソース #気持ちのよい接客
店名の通りレバ刺しなど肉系が絶品です(^-^)
ワイワイしてて若い人が多い！ 今風のお店でした◎
