【寿司職人のいる居酒屋でレモンサワーと握りずし】 居酒屋だけど寿司職人さんがいるチェーン店に初訪問。 “桜台駅南口町”という店舗名なんですね。 入口すぐに寿司カウンターがあり、そこで職人さんが握っているのが特徴的です。 そして今は、19:00までドリンク半額というキャンペーン中。 早い時間に行くしかないでしょ…と思ったら、ほぼ満席。 すごいです。 注文したドリンクは、生中（539円）と大人のレモンサワー（473円）。 どちらも半額になるのは嬉しいですねぇ。 サバとガリの相性がよくさっぱり仕上がった、がりさば（494円）。 胡椒とマヨネーズで仕上げたジャンクな味わいが想像通りの、たこさんウインナー（439円）。 パリパリ食感が気持ちよくスナック感覚でつまみにいい感じの、わかめ唐揚げ（384円）。 食べるようにあおさがたっぷり入る赤だしの、あおさ汁（274円）。 いわゆるチェーン店クオリティながら、わりといけるんじゃね？という感じですね。 そして最後に注文したのが、すし松10貫（1869円）。 中トロ、いか、まぐろ、えんがわ、数の子、穴子、ホタテ、はまち、いくらというラインナップ。 シャリがふんわりとしていて、ちゃんと握ってくれているのが嬉しいです。 中トロの脂のり具合や赤身の旨味など、どのネタもわりといい感じ。 この手の居酒屋さんにしては嬉しいクオリティです。 さすが、専任の職人さんを置いているだけありますね。 ネタが悪くないから、今度は刺身盛り合わせでお酒のんでもいいかも！ #Retty初投稿 ?
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