更新日：2024年11月03日
住宅街の中にある落ち着いた雰囲気の本格的な蕎麦屋さん
雰囲気のいい一軒家で、しっかりした内装の店内にはテーブル席と小上がり席。 落ち着いたお店です。 まずは、だしまき玉子（700円）から。 見た目にも美しいたたずまいで、弾力のある玉子はふわっとして、上品で程よい甘さです。 ダシがしっかり効いていて、濃すぎない塩加減が絶妙。 添えられた大根おろしが合う一品で、これで日本酒が飲みたくなる美味しさ。 他のお客さんがみな注文しているのも、納得です。 そしてメインに、秋色天せいろ（2300円）を注文。 しっかりコシに、優しい蕎麦の風味。北海道産の新そばなのだそう。 つゆとの相性もよく、力強さと上品さが共存する美味しさです。 数量限定の田舎蕎麦があったこと、あとで知りましたが…。 一方の天ぷらは、車海老、はぜ、松茸、銀杏、万願寺唐辛子、えのき茸という豪華なもの。 からっと軽く揚がっていて、衣のサクサク感が気持ちいいです。 そばつゆでもいいけど、塩で食べるのも最高。 今年初の松茸の香りも、しっかり堪能しました。 こちらも、日本酒が欲しくなりますね（笑）
信州長野市より直送された厳選の最高級石臼挽き更級粉そば
近くの蕎麦屋と言ったらここ、また安曇野さんにきました。 土曜日12時入店で1階席は満席にて2階へ案内されることに。 テレビでも出たのか？最近お客さんが多いような気が。 今日はシンプルにせいろ蕎麦を注文。奥さ…
汁はさっぱり系であっさりして、喉ごしのよい蕎麦が提供されるお店
駐車場のある蕎麦屋さん。 丼のセットもあり、たらふく頂けます。 ミニ天丼と牛カルビ丼セットを注文。 蕎麦は手打ちでしょうか、少しコシが弱くポロポロと短い蕎麦も。 丼ご飯と合わせて美味しく頂きました。 ご馳…
蕎麦好きが気楽に通える気取らない蕎麦の名店
狭いながらも、落ち着いた雰囲気が感じのいいお店です。 ランチに注文したのは、ふるまいランチ（1100円）の蕎麦大盛り（+250円）で。 季節に応じて産地を変える蕎麦粉は、北海道雨竜町産の新蕎麦。 しっかりした香りに、ワイルドさ・荒々しさと瑞々しさが同居した、コシのある蕎麦。 つゆにつけなくても、そのままで、山葵と一緒に食べても美味しいです。 もちろん、かえしの効いた濃いめのつゆにつけても美味しいです。 そば湯がしっかりしているから、最後まで楽しめます。 セットの天ぷらは、サクっと軽い衣が上品なもの。 茶塩がデフォルトでついているのが嬉しいです。 サクサクな衣を、しっかりと堪能。 小鉢の蕎麦豆腐も、濃厚な風味が美味。 食後のシメに出された蕎麦茶プリンは、芳ばしい蕎麦の豊かな香りを、優しい甘味とともにいただきます。 意外な美味しさは、初めて食べる味わいかも。 夏場は、ハモの天ぷらなどもあるとか。 ランチも満足だけど、蕎麦屋で一杯を本気でやりたくなるお店です。
練馬のレトロの雰囲気が人気の美味しい蕎麦屋
豊島園近くの萬月さんでランチ❗️ ここの昭和レトロ感は楽しいです、ブラウン管テレビも懐かしいですが平凡パンチやプレイボーイ、少年ジャンプは置いてあるのが皆んな昭和の物（笑） 徹底してますがBGMはJAZZがメイ…
米子の老舗酒造稲田屋のお店、手打ちそばが人気のお蕎麦屋さん
何故か洋楽のオールディーズがかかる、落ち着いた雰囲気の中、セットの登場！ まずは蕎麦から頂きました。細切りの角の立った蕎麦を、贅沢に出汁をおごった汁に、少しつけてすすると、旨味が口の中に広がります。 続いて、天丼にとりかかります。真ん中に存在感のある海老天が鎮座し、周りで野菜の天ぷら達がスクラムを組んでいます。一見濃いのかなと思わせる丼つゆが、あとをひく旨さ！海老のプリプリ、茄子の充分吸収した旨味に一撃でした!
週替わりで打つお蕎麦の味は、また通いたくなる事間違いなし！
ぬる燗の酒をお願いすると湯煎で供される ネギが香ばしい“蕎麦味噌焼き”、ホクホクと 温もりのある“ごぼう揚げ”と酒肴もいい 平打ち目な手打ち蕎麦で休日ランチを〆た 一茶庵で学んだ店主が開いた手打ち蕎麦処 椎…
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