
【 #1800投稿☆ #老舗名店の技あり「うなぎ」 】 #府中 北口から近く 創業三十数年、開店から瞬時に完売する老舗名店 17時開店してあっと言うまの5分程で店頭は完売のお知らせ。 1日70尾ほど裁いて調理するのが、ご主人の体力的にもいっぱいだそう。 ▪️ #うな重 梅3,690円 1匹分 白焼して蒸す 熟練の繊細な技が効く ふっくらやわらかパリッと 身の旨みを引きたてるタレの味 甘さは絶妙な控えめ、専門店の技アリ ご飯の炊き加減もかなり美味しい 肝吸いの旨みと香りもたまらない 梅で充分満足だけど、竹、松は1/4づつ鰻が増量される 支払いは現金のみ 「うなぎ鍋」気になるなー #うなぎ #日本人で良かった #ようこそ日本 #多摩エリア散策 #4毒抜き(小麦・植物油・乳製品・甘い物)