更新日:2024年05月30日
シンプルながら、超ハイレベルな中華そば
中華そばをいただきました。 麺、スープ、ネギのみという、シンプルの極みな一杯です。しかしその奥深さは底無しです。 鯖節入りスープは濃厚ながら鼻腔をさらっと抜ける爽やかな味わいで、全く飽きが来ません。 麺…
東十条で、十割と間違えるほど香りが高い、自慢の二八蕎麦が味わえる蕎麦店
【《盛り付けセンスもS級》 9年連続ビブグルマンの蕎麦銘店】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 〜都内の蕎麦名店制覇を目指して〜 本…
今週日曜の1杯、東十条の『机上の空論』で限定の牡蠣蕎麦♪こちらも外せない1杯を求めてこちらへ。 一口目から牡蠣がガツンと来る濃厚なスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q岩海苔とカイワレが良いア…
平日のお休みを利用して立ち寄ったお店 麺処 ほん田 東十条店 本日(5/30)、特別営業を実施するとの情報を入手したので行ってまいりました。 何でも特別営業のメニューが 『あご煮干し昆布水つけ麺』 だとか…
魚介系濃厚味噌仕立てスープ+背脂の味噌ラーメンが絶品と名高いラーメン店
味玉ラーメン。スープに背脂が乗っていますがそれ程クドさは感じませんでした。麺・具材とのバランスも良いと思います。生ニンニクとニンニクチップは無料、土曜だったのでニンニクモリモリで頂きました。卵は半熟…
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