更新日：2024年05月28日
4月22日にオープンした立ち食いそばのお店。 板橋区役所前駅から直ぐの中山道沿い、いけちの裏側になりますね。 開け放たれた扉の中は出来立てピカピカの明るい店内、オールスタンディング。 奥のカウンターで口頭注文。 お姉さんに、蕎麦 350円半分で、春菊天150円をお願いします。半分なので300円にしてくれて、450円。 興和物産の茹で麺を湯掻き、揚げ置きの天ぷら、ネギを載せて、魚粉をかけて呼ばれます。 つゆはスキッとしたキレの良い出汁感のあるつゆ。魚粉が効いてますね。 蕎麦はやや細身で生蕎麦に近い喉越し。茹で麺特有のもそっと感はありません美味しいですね。つゆと合ってます。 春菊天は小振りですが厚みはあり、刻み集合タイプ。ほんのり苦味があって、衣薄めなのでつゆに解れるとまた美味しい。 新規の個人店舗はイイですね。頑張って欲しいです。
春菊天そば640円 紅生姜天そば 値段的には立ち食いそば屋さんより高く、店舗のお蕎麦屋さんよりは安いですね。 しかし、お蕎麦は結構美味しいです。天ぷらもベチャッとしておらず、しっかり揚がって美味しいです。 #板橋区 #板橋 #お蕎麦
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