板橋駅の四川料理 ディナー オススメまとめ

今月は世間では三連休トイフモノが２回もあったものですから 自分にとっては激務の３連チャン×２で非常に消耗したのですが、 明けの本日は個人的出張業務へ しかし夕方早くから空くので、鳥小町で 焼鳥と熱燗でも…

【 #板橋の夜 唯一無二 魅惑のスパイス四川料理】過日、4人で訪問。ここは、1日1組限定(4名より)の予約困難店で、有名芸能人も来るという謎の名店(迷店、久しぶりで辿り付けず、迷子になりかけました、笑)です！ さぁ〜ヒロシ隊長のスパイスの魔術を楽しみましょう！ ■ポテトサラダ 合わせたのは干し海老、海老の塩気、そして、マスタードオイル香る逸品！ ■生煎包(シェンジェンパオ) 大きな小籠包で、肉汁たっぷりでモチモチ感が素晴らしいですね〜 ■揚げ海老 ウィグル料理、これぞスパイスの極み！で、適度な辛さとパリパリの食感でお酒が進みます！ ■酸菜餃子 手包みの水餃子、餡の具材は酢菜と豚肉。青唐辛子、ネパールの山椒や醤油で味付けです！ ■牛の串焼き いつもは羊肉。今回は牛肉です！塩と胡椒、そして、レモンバームの香り満載。丁寧にマリネで下ごしらえ、酸味の香りもほんのりと。パクチーをのせて頂きます。この柔らかい食感はコレ旨！ ■剁椒魚(ドゥラージャオ) 色鮮やかな湖南名物料理。赤唐辛子、青葱、パプリカなどをみじん切り！生姜とニンニクの香りが食欲をそそられます！

軽くディナーを食べようと思い訪れた。 生ビールと麻婆豆腐。 いつもの組み合わせ。 まずは生ビール。 冷えたビールを飲んでいるとサービスの水餃子を持ってきてくれる。 優しい味の水餃子だが、かかっているタレが辛い。 さすが四川料理店。 そして麻婆豆腐。 たっぷり豆腐とひき肉、そして刻みネギが嬉しい。 早速頂く。 一口食べる。 いきなり豆板醤の辛さ、次に山椒の痺れがくる。 これはご飯かビールが必要。 ビールをお代わりする。 激辛と言っても良い麻婆豆腐を食べながら生ビール。 そして水餃子。 水餃子を挟むと若干辛さが和らぐ。 麻婆豆腐のボリューム感も結構あるから完食するとかなり満腹を感じる。 店を出ると頭部にかなり汗が。 すっきりする。 やっぱり四川麻婆豆腐は旨い！ #激辛好き御用達 #一人でも気軽に入れる #昼から飲める

【アングラすぎる滝野川のガチ中華】 ソーセージチャーシュー丼　980円 最後にミニ杏仁豆腐がついてきます。 まるで中国の路地裏の店かと思うくらいのアングラ感がすごい笑 ご飯もりもりです。店内で飲食してる人は…