更新日:2023年02月17日
健康や美容を意識した発酵食材が食べられる、無添加にこだわった居酒屋
発酵5ランチ定食@1,280+税 参鶏湯、発酵からあげ、ナムル、漬物、ご飯。かなり大きな唐揚げは 下味の塩麹のためか?柔らか味わい深い。旨い。 参鶏湯ランチ定食@1,000+税 超熱々の石鍋に ほぐした鶏肉がたっぷり。味付けは極めてあっさり。もう少し薬膳感があると良い。 次はからあげ定食を!
港区にある青山一丁目駅からすぐの洋食店
【#919 青山に残る昭和ノスタルジーな定食屋さん】 青山一丁目駅近く。 南青山一丁目アパートの1階に入る定食屋さん。 外観はなんとと言えぬ渋い雰囲気が漂うが、昭和ノスタルジーな店内は居心地が良い。 フライ類を中心に焼魚や生姜焼きといった王道の定食メニューが一通り揃っているのも嬉しい。 「メンチカツ定食(850円)」 大判メンチ2個が山盛りの千切キャベツに横たわって圧巻の姿で登場。 サクッとした軽い衣で食べ易い仕上がり。薄めの下味で粗挽き肉の旨味をしっかりと味わえる。 お洒落な青山にも、素晴らしき昭和ノスタルジーなお店が残っていた事に感謝。 (2020.09.30訪問)
うどんや定食もあり。こだわりのそば粉を使用した老舗の蕎麦屋
メニューを見ると、日本酒に合いそうなおつまみが並んでます。夜もいいかも。 ただ、時間がないのに、かつ丼セットにしてガッツリランチにしてしまったのは内緒です。(^-^)
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