師走のコース
創業70年、「青山はしづめ」のコースの主役は“麺”。有名各店の一流シェフをもうならせる老舗製麺会社「橋爪製麺」の職人が作る極上の麺を使用したコースメニューでは、一ノ麺・二ノ麺と、二種類の〆の麺をお楽しみいただけます。
- コース料金
- 10,000円
- 予約受付期限
- 2日前
- コース内容
- 師走のコース マダムが選んだ和食器で 中華式八寸 甘鯛の香味スープ仕立て 上海蟹と鮑のふわふわ蟹玉 3年牡蠣のもち米蒸し 黒酢の角煮酢豚 季節野菜の炒め物 フィナーレ ヌードルアーティスト橋爪利幸の匠の麺を 一の麺 汁なし坦々麺＜特製麺＞ 二の麺 白菜のとろみ麺＜柚子麺＞ 季節のソルベ
- 注意事項
- ※食材の変動等により、多少メニューが変わる場合がございます。 ※召し上がれない食材やアレルギー等は、必ずご予約の際にお伝えください。 当日の申告ですと、ご要望に添えない場合がございます。 ※写真はイメージです。