青山 鶏味座 本店 あおやま とりみくら ほんてん

Naoki Hatakeyama

トロトロの半熟卵と炭火焼の香り漂う鶏肉。 美味しかったです。 店内はテーブルが2つ、後はカウンター席が10席くらいだったかな。

• 丼もの
• 海鮮料理
• 和食

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Kazuyuki Mori

唐揚げの定食　¥1,200 唐揚げがっつり入って悪くない。

• 丼もの
• 海鮮料理
• 和食

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Kazuyuki Mori

究極の親子丼　しゃも　¥1,500 コロナ？終わってもう二月になるが、味覚が壊れたままだわ。 味がしない

• ラーメン
• カレー
• 中華

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Ryoichi Motoi

青山 鶏味座 @表参道 川上庵でお蕎麦を、と思ってましたが、 数人外待ちがあったので、ちょっと時間ないといけないのでまたに遠慮。 並びの鶏味座へ。 こちらの究極の親子丼は以前食べておいしかったので。 今回は別のメニューにしてみます。 東京しゃも 山椒親子丼（1,500円） 究極の親子丼とはカエシも違い、こちらは京風出汁を使っているそう。 ぶどう山椒がほんのりきいて、九条ネギと出汁の旨み。とろとろふんわりの玉子とじの軍鶏肉。 いと美味し。 究極の親子丼と食べ比べしてみたいです。 ご馳走様でした！

• 焼肉
• フレンチ
• 寿司

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Yuta.T

■アクセス 東京メトロ各線・表参道駅より徒歩4分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とランチ 　 ■概要 東京、千葉、神奈川に店舗を構える鶏肉料理の専門店。 本店の青山店は246通りから、一本路地に入ったところにお店を構えます。 テレビや雑誌など、各種メディアで取り上げられる親子丼が有名なお店です。 　 ■メニュー お店の看板メニューは通称「究極の親子丼」 お肉は歯応えとコクがある東京しゃもか、柔らかさが売りの雛鳥の2種類から選択が出来ます。 この日は東京しゃもの親子丼（1,500円）をオーダーしました。 　 ■感想 メディアで見かけたことがあり、気になっていた究極の親子丼。 大通りから一本入った閑静なエリアにありながら、お昼時はほぼ満席の賑わいを見せており、運良く並び無しで入ることが出来ました。 　 親子丼はお店のこだわりが詰まった一品で、最高級備長炭で焼き上げた鶏肉を、鰹や鯖から出汁を取った割り下で煮込んで仕上げられます。 　 口に入れた瞬間に広がる炭火の香りと、噛む度に広がる軍鶏の力強い旨味、そして旨味を引き出す出汁が上手くコラボレーションしたバランスの良い味わい。 　 セットでは優しい旨味の鶏スープも付いており、こちらも親子丼といい相性を誇ります。 　 他のお客さんの注文を見ていると、レバー入りの親子丼も人気のようでした。 次回お伺いする際には、そちらも頼んでみたいと思います。 ご馳走様でした。