国立競技場の隣あたり、昨年（2024年）都立明治公園内に誕生した複合型フードホール「MEIJI PARK MARKET」。その中にあるのが「Baby J's」。チキンバーガーとクラフトビールのお店だ。カウンターで注文をして、出来上がったら取りに行くタイプ。
チキンバーガーは5種類で「クラシック」「スパイシー」「タイ風」「豆腐バーガー」「本日限定（この日はカレー）」だったので、シンプルな「クラシックフライドチキンバーガー」をオーダー。お値段は1,500円。プラス400円でドリンクセットに、プラス700円でビールセットにできる。クラフトビールはHabo Brewingが数種類。惹かれるラインナップだが、この日は断念。
オーダーを終えてブザーを受け取り、空いている席に。座席は少しずつ離れているし、天井は高いし、窓は大きいし、開放感が半端ない。外の公園では家族が遊んでいたりして、都会のオアシス感がある。セットにしたスパークリングゆずジュースを飲みながら待っていると、クラシックフライドチキンバーガー登場。いい感じのボリュームだ！
バターミルクフライドチキンは当然のことながらサクサク。ジューシーな味わいで、自家製の酸味のあるソースとの相性がいい。野菜もコールスローにしているので、味にコントラストが生まれている。やっぱりチキンバーガーはチキンの大きさをケチっちゃいけないんだな、ということがよく分かる。一方で、これならチキンだけでもいいのでは、と思ってしまう部分もあったりして悩ましい。
個人的には立地も含めて満足度の高いハンバーガーでした。
#チキンバーガー #明治公園
