ピッツェリア サバティーニ 青山

オススメのメニュー

◆Inizio/アミューズ

空豆のA.O.P

500円

プチトマトのマリネ　バルサミコ風味

500円

本日のアミューズの盛り合わせ

500円

◆Antipasto/前菜

ローズマリー香るジャガイモの薪釜焼き

800円

春キャベツ、新玉葱とツナのサラダ　クミン風味

1200円

本日おすすめお野菜のガーリックソテー

950円

春野菜とラクレットチーズのオーブン焼き

1600円

ガーリックトースト

600円

水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

1600円

色々魚介のフリット

1600円

〆サバと春香ウドのピクルス ペコリーノチーズをふりかけて

1900円

パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ

2200円

サバティーニ風前菜の盛り合わせ

2200円

◆Pasti パスタ

アサリと焦がし葱のスパゲッティ

1600円

春トマトのシンプルスパゲッティ

1400円

ホタルイカのトマトラグーソース "サンタルチア"スパゲッティ

1600円

ローマ伝統のパスタ　スパゲッティ　カルボナーラ

1400円

牛タンのボロネーゼスパゲッティ

1800円

ホワイトアスパラと熟成ハムのリゾット

1800円

レモンと魚醤、カラスミのスパゲッティ　アマルフィ風

1800円

スパゲッティ・ペスカトーラ

2200円

オマール海老のトマトクリームソース リングイーネ

2800円

◆Pizza　ピッツァ

Margherita(マルゲリータ)

1600円

Salsiccia e Aglio(サルシッチャ エ アーリオ)

1800円

Gamberi（ガンベリ）

1800円

Bambu（バンブー）

1800円

Prosciutto e Rucola（プロシュット　エ　ルーコラ）

2200円

Bismark　Rosso(ビスマルク)

1700円

Quattro Formaggi（クアトロフォルマッジ）

2200円

Marinara(マリナーラ)

1600円

Capricciosa（カプリチョーザ）

2200円

Pescatora（ペスカトーラ）

2400円

Mimosa(ミモザ)

1800円

◆Secondi Piatti　メインディッシュ

長崎産鮮魚のグリル　空豆のタプナードソース

2600円

若鶏とグリーンピース、お米の煮込み

2600円

骨付き仔羊とパルミジャーノのクロカンテ

2600円

豚ロース肉のソテー　彩り野菜と白ワインのソース　ヴィーニャローラ

2600円

豚フィレ肉のカツレツ　西洋わさびとバルサミコのソース

2800円

国産牛リブロース肉のタリアータ　ポルト酒とカレーの2色ソース

3000円

◆Dolci　ドルチェ

サバティーニ特製ティラミス

800円

レモンのムース

800円

ピスタチオ / ミルク / 季節のジェラート

800円

シェフパティシエ特製本日のデザート盛り合わせ

1200円

◆◆Pranzo Fariale◆◆(平日のみ)

1650円

■Antipasti

お好きな前菜

■Paste o pizze

お好きなパスタまたはピッツァ

■Caffe

coffe o tea

◆◆Pranzo A◆◆

1980円

■Antipasti

お好きな前菜

■Paste o Pizze

お好きなパスタ または ピッツァ

■Dolce

お好きなドルチェ

■Caffè

coffe o tea

◆◆Pranzo B◆◆

2530円

■Antipasti

お好きな前菜

■pesce o carne

お魚料理またはお肉料理

■Dolce

お好きなドルチェ

■Caffè

coffe o tea

◆◆Pranzo C◆◆

2970円

■Antipasti

お好きな前菜

■Paste o Pizze

お好きなパスタ または ピッツァ

■pesce o carne

お魚料理またはお肉料理

■Dolce

お好きなドルチェ

■Caffè

coffe o tea

◆Spumanti/スパークリング

Franciacorta Brut フランチャコルタ ブリュット

・Bottle

8000円

Cuvee Brut キュヴェ・ブリュット スプマンテ

・Bottle

4000円

・Glass

400円

◆Vini Bianchi ～白ワイン～

下記以外にもプレミアムワインリストの御用意がございます。

サービススタッフへお声掛け下さい。

La rocca Bianco 2017 ラ・ロッカ　ビアンコ

・Bottle

3800円

・Glass

650円

Frascati Superiore 2017フラスカティー スペリオーレ

・Bottle

4800円

・Glass

850円

Soave Classico 2017 ソアヴェ クラシコ

・Bottle

6800円

・Glass

1200円

Gavi di Gavi ガヴィ ディ ガヴィ

・Bottle

6800円

Tramuntana 2014 トラムンターナ

・Bottle

Trentino Chardonnay 2014 トレンティーノ　シャルドネ

・Bottle

6500円

Le Rive 2015 ガヴィ　レ・リーヴェ

・Bottle

7000円

Brolio 2014 ブローリオ

・Bottle

◆Vini Rossi ～赤ワイン～

下記以外にもプレミアムワインリストの御用意がございます。

サービススタッフへお声掛け下さい。

La Rocca Rosso 2017 ラ・ロッカ　ロッソ

・Bottle

3800円

・Glass

650円

Nero D'avola '17 ネロ ダーヴォラ

・Bottle

4800円

・Glass

850円

Barbera d'alba バルベーラ ダルバ

・Bottle

6800円

Barolo バローロ

・Bottle

13000円

ブルネロ ディ モンタルチーノ '07

・Bottle

16000円

・Glass

2500円

ABATE Lacrima ラクリマ　アバテ

・Bottle

5800円

Chianti Governo キャンティ・ゴヴェルノ

・Bottle

6000円

Dietianni Slento ディエチアンニ

・Bottle

6500円

Campo Novo 2014 カンポノーヴォ　チェザネーゼ

・Bottle

リパッソ　ヴィニェーティ・ディ・トルベ

・Bottle

9800円

Bolgheri

・Bottle

◆Aperitivo ～食前酒～

Kir キール(カシス＋白ワイン)

900円

Kir Royale キールロワイヤル(カシス＋スパークリング)

900円

Mimosa ミモザ(オレンジジュース＋スパークリング)

900円

Bellini ベリーニ(ピーチジュース＋スパークリング)

900円

Dry Sherry ドライシェリー

800円

Grappa グラッパ

1000円

Sambuca サンブーカ

Limoncello リモンチェッロ

◆Birre ～ビール～

Kirin 一番搾り　生ビール

700円

Moretti モレッティ

900円

Moretti Zero　 モレッティ ゼロ

900円

◆Cocktails ～カクテル～

カクテル各種

750円

～Base ベース～

・Cassis カシス

・Campari カンパリ

・Gin ジン

・Vodka ウォッカ

・Amaretto アマレット

・Aperol アペロール

～Mixer ミキサー～

・Arancia オレンジ

・Pompelmo グレープフルーツ

・Soda ソーダ

・Tonic water トニックウォーター

・Ginger ale ジンジャエール

各種ベース、ミキサーでご用意出来ます。

◆Other Cocktails ～その他のカクテル～

Kitty キティ(赤ワイン＋ジンジャエール)

850円

Spritzer スプリッツァー(白ワイン＋ソーダ)

850円

◆Whiskey ～ウイスキー～

デュワーズ スコッチウイスキー

・シングル

800円

・ダブル

1400円

ジムビーム バーボンウイスキー

・シングル

800円

・ダブル

1400円

◆Vino Analcolico ～ノンアルコールワイン～

デュク ド モンターニュ スパークリング

650円

ヴィンテンス メルロー(赤ワイン)

650円

ヴィンテンス シャルドネ(白ワイン)

650円

◆Bevande Analcolico　～ソフトドリンク～

Arancia Siciliana　ブラッドオレンジジュース

650円

Succo di Pompelmo　グレープフルーツジュース

650円

Succo di Arancia　オレンジジュース

650円

Ginger Ale　ジンジャエール

650円

Coca Cola　コカコーラ

650円

◆Acqua Minerale　～ミネラルウォーター～

Acqua Minerale FUJI　フジ ミネラルウォーター

300円

San Pellegrino　サンペレグリーノ

・500ml

700円

・750ml

900円