青山 川上庵

あおやま かわかみあん

予算
~6000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
そば(蕎麦) 天丼 刺身 角打ち 日本料理
定休日
無休
03-5411-7171

蕎麦ってどこで食ってもそれなりに美味いのでノーマークだったんですが、ちゃんとしたとこで食うと違いますね。 天せいろ並1750円。海老と野菜の天ぷらついてます。 自家製粉で黒い蕎麦殻の粒が見た目も楽しませてくれる。国産大豆の醤油つけ汁で啜れば清冽としたのどごし、嚙みごたえある弾力とあふれる旨み、そばの端正な香ばしさ。 ぼくは立ち食い蕎麦屋ではわさびもりもりつけて食べる派ですが、これだけ骨太な旨味があれば話は別です。飲み込んだあと深呼吸すると鼻腔に広がり二度美味しい。 酒は佐久乃花、蕎麦焼酎の蕎麦湯割り(!)。あったかくふくよかに蕎麦の香りを増幅します。飲みすすめるほど濁りが強くなり強烈な葛湯状態に。 天ぷらも格別です。ほくっとした甘味が皮まで美味しいさつまいもの天ぷら、ほのかな苦味が蕎麦と好相性のピーマンの天ぷら、さくっと薄衣に切れ込みがいい仕事して歯切れ良くジューシーな茄子天、そしてでっかい頭付きの海老天は身がたっぷりで頭の海老味噌までばりばり食らっても美味い。大粒の岩塩が脂っ気をひきしめます。 ちょっとしゃれたバーみたいな雰囲気の店内。ジャズボーカル流れてる。昼下がりに来たけど若い賑やかな客もいる。

Shigefumi Kobayashiさんの行ったお店

青山 川上庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5411-7171
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 天丼
  • 刺身
  • 角打ち
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 表参道駅 徒歩3分(190m)
東京メトロ銀座線 / 外苑前駅 徒歩8分(590m)
東京メトロ千代田線 / 明治神宮前駅 徒歩13分(1.0km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

93席

(テラス 20席 ※1Fテラス(6席)はペットOK)

カウンター
喫煙 不可

(分煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.kawakamian.com/

03-5411-7171