更新日：2024年05月17日
渋谷ストリームの2階にある味噌ラーメン屋さん「伊蔵八（いぞばち）味噌らーめん」。都内を中心に数店舗ある「伊蔵八」の味噌ラーメン専門店。お店に入ってすぐの場所に券売機があり、そこで食券を購入。左に行けばカウンター席、右がテーブル席になっている。 選んだのは最もスタンダードっぽい「香がし味噌らーめん」。テーブルには「ここに食券をおいてください」という謎の印がある。その他はキクラゲや辛ニラ、コショウなど。色々味をカスタマイズできそうだな、と楽しみにしていたらやってきた味噌ラーメン。シンプルな味噌ベースのスープに、チャーシュー、ネギ、ワカメ、もやしに玉ねぎ。ワカメってちょっと珍しいよね。 最初にスープを飲んでみると、サラッとしているが香がしというだけあって程よい香ばしさがある。麺は中太の縮れ麺で、ちょっとだけ平打感もある。こういう麺だとスープが良く絡みつく。途中からこしょうを加えていくと、いい感じの味変を楽しむことができるので、オススメ。 #渋谷ストリーム #味噌ラーメン
渋谷の明治通り沿いの焼肉の隠れた名店。ランチ焼肉も旨いがスープ系も旨い
お肉がテーブルの上に並んだ時から、赤身やサシがきれいで、新鮮なお肉です。 おススメは特上ハラミで、ジューシーで柔らかくお肉の旨味がとても美味しく感じられました。 上タン塩も厚いカットなのに柔らかくてと…
ワンコイン500円で食べれる、驚異の博多とんこつラーメン店
初めて、味噌ラーメン５５０円オーダーしました。ノーマルより、さらにコク増しという感じでしょうか？仕事で、疲れていると、身体が欲するんです。
スーターラーメンや牡蠣そばが人気の中が暖色系の暖かな落ち着いた店
テレビや雑誌でスーラータンメンが有名なお店。 ひとまず、そう言われるとスーラータンメン食べますよね（笑） スーラータンメンって酸っぱいイメージなんですけど、こちらのは甘酸っぱい感じ。 甘味を結構感じるん…
落ち着いた店内でリーズナブルに本格中国料理をいただけるお店
お手ごろコースたべました。美味しかった。
お酒が進む、餃子とキムチとラーメンの美味しいお店
最初にやってきたのが赤味噌ラーメン。野菜がたっぷり。思っている感じの味噌ラーメンではない。麺は中太。ちょっと味は濃いめなんだけど、野菜がたっぷりだからバランスが取れていると言うか。不思議なスパイシーさが有る。餃子は、こちらも意外と野菜が多いタイプ。皮がしっかり焼かれていて香ばしく、具材とのコントラストがいい。餃子が美味しいラーメン屋さんって魅力的だよね。 #渋谷 #並木橋
本格的な北海道の味噌ラーメンが渋谷で食べられると人気のラーメン屋
【渋谷センター街に昔からある味噌ラーメン】 昔からあるっぽい雰囲気の北海道的味噌らーめん店。 最近流行りのこってり系とは違う、味噌の味をしっかり楽しむ系。 焦がし味噌の香りが食欲をそそります。 注文したのは豪快味噌（1000円）。 豪快なだけあって、トッピングが充実しています。 しっかり味の染みた味玉や、スープの旨味をきっちり含む海苔がいい感じ。 厚みのあるチャーシューも、味噌にあった食べ応えあるもの。 コーンやメンマは、味噌らーめんと切っても切れない関係でしょう。 スープは流行りの脂こってり系とは違う、焦がした香りのアクセントがいい味噌の味をしっかり楽しむもの。 わりと濃厚なので、飲みごたえ十分です。 ランチサービスの半ライスは、味噌味しっかりなスープと一緒に。 今までなんで見逃してたんだろう？って思う美味しさです！
の味噌ラーメンを注文。 まずはスープから。 パンチの効いたスープ。 生姜トッピングですが夜ならニンニクを入れたいところ。 深めの丼、レンゲといいど•みそ系？ 好きな味。 また来たい。
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