
■アクセス
東京メトロ半蔵門線・青山一丁目駅より徒歩3分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
青山一丁目の路地裏にお店を構える焼肉屋さん。
おやじの愛称で親しまれる店主による、厳選された仕入れのホルモンが楽しめる人気店です。
初見のお客さんは必ず迷うと言われるほど、入り口が分かりにくい隠れ家的焼肉屋となっております。
■メニュー
お料理はアラカルトでのオーダーが基本。
ホルモンは初めのオーダーで頼み切るルールとなっており、頼んだホルモンはお店に決められた順番で登場する仕様となっています。
この日はお店のお任せをお願いし、下記のメニューを頂きました。
・タン
・ナンコツ
・コブクロ
・ハツ
・ミノ
・ハチノス
・レバー
・小腸
・ハラミ
・ザブトン
・目玉おやじ
・生ビール
・ハイボール×3
■感想
食べログの焼肉百名店に選ばれるなど、その人気っぷりにずっと気になっていたこちらのお店。
焼肉好きの先輩達と定期的に行っている焼肉会で、予約をしてお伺いしてみました。
お店のルールではホルモンは初めの一回しかオーダー出来ないということで、完全におまかせでお願いをしてみます。
ホルモンはタンから始まり、塩ものから味噌ダレ系、そして最後はタレものに移っていくという、お店こだわりの順番でホルモンが登場します。
どのホルモンも鮮度が良く、店員さんの火入れも抜群で美味しかったですが、その中でも印象に残るのはハツとミノ。
角が立ったミノはしっかりと厚切りで提供され、ザクザクとした食感と歯応えがクセになる一品です。
ミノはほんのりレア感が残る火入れで頂き、コリコリ感としっとり感の両立を楽しめました。
まだ食べられなかった部位もあるので、また近々お伺いして色々な部位も試してみたいと思います。
ご馳走様でした。