外苑前にあるフレンチでランチ！
結婚記念日で訪問させていただきました(o^^o)
今回は11,000円のコースをチョイス！
6品のお食事とデザート、小菓子という内容で、ドリンクはグラスで好きなのを頼みました！
4月だからなのか、緑の多い品々で新緑を感じるコースでした。いくつかご紹介です(^^)
【サワラと山菜 はまぐりソース】
魚料理で出てきた浜田港直送のサワラとせりをはじめとした山菜の天ぷらにはまぐりの出汁で作ったソースを使った一品です。
サワラはフワフワで美味しく、山菜も苦味が程よくてとても美味しかったです。見た目が本当に綺麗でした！
【アスパラガスとイベリコハム パルメザンチーズのソース】
最後の前菜で出てきた焼いたアスパラに生ハムとパルメザンチーズのソースを乗せた一品。これが一番美味しかったです！
アスパラは全部分が柔らかくて甘味が強く、塩気のある生ハムとの相性抜群でした。
チーズの主張も程々で、絶妙な調和が取れている一品です。
【新玉ねぎとグリーンピース ホタテ】
前菜で登場した一品で、グリーンピースソースなのに味は玉ねぎの甘さで、食べ進めると中からホタテが出てくる一番面白い一品でした。
切り株みたいなコースターの上に乗っており、芸術作品みたいな料理でした(o^^o)
どれも見た目が綺麗で見て楽しい料理たちです。
場所も静かで半個室であり、記念日にぴったりなお店でした。
是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
