大師前駅の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

【独食満喫2023夏の陣☆ 限界突破！行こうぜっ！！ 満腹の向こう側へっ！！！ KING OF 環七☆ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 今回も超大作です！ この旨さを2000文字で伝えきれないので、 コメント欄に続きます(^^;))) 2023/8/23 北綾瀬での打ち合わせを終えたあと… 腹減った… 行くっきゃない！ 頭ではなく身体が欲している一杯☆ いざっ！富士丸 西新井店へっ！！ 1990年代、「なんでんかんでん」「土佐っ子」などの背脂チャッチャ系が大ブームを起こした「環七ラーメン戦争」。 時を越えていままさに「令和の環七ラーメン戦争」が勃発しているっ！ そんな激戦区令和の環七ラーメン戦争の頂点に君臨するのが、二郎系最強の呼び声高い足立区西新井の「富士丸」ヾ(´∀｀*)ﾉ 近くのコインパーキングに車を停めて、18:15お店に到着！ 外並び0人(￣□￣;)!! いつも週末にしか食べに来たことなかったが平日の開店直後なら並び０で入店できるのね(´ω｀*) 券売機で食券を購入！ 麺量によりボタンが分かれているので注文が分かりやすくなってますd=(^o^)=b ・ラーメン1050円 (茹で前で約400g) ・ブタカスアブラ50円 ・生たまご100円 ※ラーメンは 麺量400g、豚１枚+ゆで玉子1/2付きですが、 ブタメンは麺量が普通で茹で前400g、豚4枚程度✨ この程度ってのがポイント(笑) カウンターに着席。 店内はカウンターのみ12卓。 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 呪文「ﾁｮｲﾔｻｲﾁｮｲｱﾌﾞﾗﾆﾝﾆｸ」 ※呪文は提供される直前に店員さんに聞かれてから唱えましょう！ カウンターに座ってから8分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ～！ 食べたかったのキタ～！ ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3｀*)～♪ あ～待ち焦がれたよ～ :*(〃∇〃人)*: いざっ！登頂開始！！ 戦いの火蓋がきられるっ！！！ 山頂から攻める！(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ！！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 甘ぇジング！ 旨ぇジング！！ シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ！(人*´∀｀) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度！まさしくＳ級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で１日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ブタカスアブラに野菜をくぐらせアブラ野菜を継続して楽しむ(／▽＼)♪ デカデカ分厚いチャーシューは ムギュデカブタ２枚！ 旨っ！なんと肉々しい！！ まさに破壊力抜群の強力肉塊(pqﾟ∀ﾟ*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかいﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ かぶりつかずにはいられないっ！ ボリューム感がスゴイ！！ 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ﾉ≧▽≦)ﾉ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレート麺✨ インパクト大！ 太麺を越えたふとし君( *´艸｀) 神谷本店2階の製麺所から届けられる自家製麺☆ 麺量は普通で茹で前400g前後！ この食べごたえは爆食KING！ 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ～完飲して～(≧∀≦*) あ～至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀｀●) 攻撃的で刺激的！ それがスゴく良い！！ ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ！旨すぎてとぶぞっ！！ ブタカスアブラに麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ 生卵に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ ゆで玉子はかなりのハードボイルド'`,､('∀`) '`,､ いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀｀●)∩ 野菜マシマシにしたらどんなになっちゃうのだろう… 最後まで美味しく完食！ やはり富士丸はいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ まさしくKING OF 環七の名にふさわしい珠玉の一杯！！ また食べにこなくてはっ！！ ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ １日の疲れを癒すご褒美飯(*´艸｀*) ※コメント欄に続きま～す！ #独食満喫2023夏の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点

1989年創業。1998年に今の場所へ移転。 『香月』出身なお店です。 「醤油らーめん」¥1000 このタイプの中ではかなりあっさりに感じます。 化調少なめなのか和っぽい素材なのか 塩味自体もややありますがこの背脂の量でも食べやすい1杯です。 油そばやつけ麺などメニュー数多め。 今の香月自体や同出身店もいくつか行ってますが 何となくベースは同じような感じはありつつも 各店少し個性もあって、やはり昔の香月を食べたかったなぁと。 #足立区 #ラーメン

旨味溢れる辛つけめんにリピーター続出の人気店。 辛さ・旨味・コクが三位一体となったつけ麺が人気のお店がこちら。韓国系の甘辛なテイストなので、辛いものが苦手な人でも食べやすいかも。 お一人様で行ってきました。 2025年4月11日 金曜日 15:40 ＊特製肉つけめん　太麺　大辛 ＊旨辛牛すじ半カレー 特製肉つけめん 多伊夢の真骨頂と言えそうな推しメニューがこちら。選べる麺の太さは太麺、選べる辛さは３段階のMAXになる大辛でオーダー。ちなみに、辛さは後から増す事ができるようなので、不安な方は小辛や中辛でオーダーするのも良いでしょう。選んだ太麺は、もっちり感もありますが、武骨でわしゃわしゃと食べたくなるガチムチ。強めのウェーブはつけ汁にがっちり絡んでくれます。見るからに濃厚そうなつけ汁は、素材の味を感じられる甘辛系。牛骨をベースに数種の素材を煮込み、そこに独自配合の味噌を溶け込ませているみたい。韓国系の甘辛感があります。大辛はそれなりに辛いのですが、旨味たっぷりで箸が止まらなくなる深みのある美味しさ。豚バラや焼豚も分厚くて大きいのでかなりのボリュームですが、ぐつぐつと煮立ったつけ汁の熱が冷めた状態になってくると、より旨味が際立ちお箸もペースアップ。最後は〆のスープ割り。ゆずの風味で後味さっぱり。額に汗を滲ませながら、一気に食べられてしまう病みつき旨辛つけ麺。 旨辛牛すじ半カレー まず、半カレーとありますが、十分1人前のボリューム。じっくりと煮込まれとろんとろんのぷるんぷるんになった牛すじが美味しすぎるカレー。とろりとしたカレーは、多数のスパイスが使われた程よいスパイス感。つけ麺のつけ汁と同じく、辛味と旨味のバランスの良さが印象的。ライスは日本米が使われ、甘味も感じる旨辛カレーにとても相性が良かった。 美味しく完食いたしました。 『麺屋 多伊夢』は、2016年4月にオープンした旨辛つけ麺専門店。実際のオープンは2015年で、屋号を変更してオープンしたのが2016年となります。この地で10年愛され続けている人気店なのです。最寄駅は東武大師線の「大師前」駅。ロータリーを抜けて大通りを200ｍほど進むとお店があります。L字カウンターの店内は、9名程度が座れるコンパクトな空間。隣の席とは十分な感覚が取られているため、居心地の悪さは全く無し。さすがコロナ禍を乗り越えたお店です。この日は、ランチタイムから大きく外れた15時過ぎの訪問でしたが、それでもお店の席は半分以上埋まった状態。テイクアウトのお客様や宅配業者も来ていました。すごい人気です。ちなみに、北千住の日光街道沿いにオープンした「stand by me」は、こちらで修行された方のお店。それぞれ食べ比べてみるのも面白いかもしれませんね。多伊夢さんは辛さの設定がシンプルで、旨味と辛さのバランスが絶妙なわかりやすい旨辛。日本人に馴染みのある韓国味噌の甘辛な味がベースなので、老若男女、幅広い世代が受け入れやすい美味しさです。また、今回オーダーしたカレーもレベルが高い。インドでも欧風でもなく、つけ汁同様お肉や野菜をじっくり煮込んだ旨味凝縮系日式カレーと言った感じ。一度食べれば、このお店が10年愛されている理由がはっきりわかります。わざわざ足を運ぶ価値あるお店ですよ。 とってもおすすめ。 #名物メニューはこれ #辛さ調節可 #麺にコシある #お肉が分厚い #トッピングでカスタマイズ #食べるべきメニューあり #テイクアウトできる #デリバリー対応

大師前から5分程。散歩中に見つけて昼遅めに訪問。店内はピーク過ぎでも7.8割の混雑。地元の人気店って雰囲気。スタミナうどん1,000円にかやくご飯セット150円。ちゃんぽんのうどん版のような具材。野菜、豚、エビ。ややお出汁が薄めだがごま油の風味があってなかなか。かやくご飯も良い感じ。

買い物途中に訪問。 何も検索せずに入ったけどなかなかの人気っぷり。 お蕎麦も美味しかったです。 天丼美味そうだった(◔‿◔)

2025 1/10 （金） 「丸源ラーメン」ランチで訪問！ チャーハンセット（小ライス）¥220に辛肉そば¥946＝¥1166 ※チャーハンセットは平日17時まで限定です。 肉そばなんだけどあっさりとしたスープが美味い！ 中太麺というかちらかというと細麺かな、やや縮れててツルツルしてる麺はスープの絡みもヨシ！ 辛さは旨辛です。 肉は薄切りで脂少なくサッパリしてておいらの好きな感じで美味かった〜 チャーハンは卵を早くご飯とかき混ぜないと固まりが早いので注意！

西新井大師参拝の前に寄りました。 つけ麺のスープに入っている油揚げが 予想を裏切る旨さ。絶妙。 付け合わせの柚子入り肉味噌で 味変えられてよかった。 . #六紋亭 #西新井大師 #西新井 #大師前 #ラーメン #つけ麺 #油揚げ #肉味噌

備忘録。4月くらいに土曜ランチで。本木新道沿い。 特麺醤油と半チャーハンで990円かな。半チャーハンはなかなかうまい。ラーメンは麺も割と普通。界隈で考えるとややお高く感じるかな。店内は清潔感あって接客も良い感じ。

うな丼定食ともり蕎麦。 ご飯は少し柔らかい感じなので、もう少し硬めが自分は好みです セットだと小鉢がいくつかついてくるので、お得ですね ご馳走様でした。 #西新井大師 #もり蕎麦 #ランチ営業 #うな丼

二日酔い＆新型コロナワクチン接種後にあまり重く無いものをと思って訪問しました（2023年4月15日訪問） （蕎麦（湯）は，二日酔いなどにもいいとされていると聞いたことがありますので）． このお店は，蕎麦にかなりこだわりがあるようで，花が咲いているうちに収穫した蕎麦使っているようです．これを花蕎麦というそう． 今回は，花蕎麦 天ぷら蕎麦（冷）をいただきました． お店で食べる蕎麦がそもそも久しぶりだったので，こんなに蕎麦うまかったかと思ってしまいました（少なくとも自分で茹でた乾麺のそばとは全然違います）．．． 二八蕎麦なので，蕎麦の香りがという感じではありませんでしたが，その分，コシがすごくて喉越しも最高でした！ 天ぷらは，塩を軽く振りかけていただきました．油と塩がまた絶妙にマッチして美味しかったです！ 天ぷらは揚げたてが一番ですね！ 個人的には，プリップリの海老の天ぷらと，甘味がある椎茸の天ぷらが美味しかったです！ また，厨房から聞こえてくる天ぷらを揚げる音もオツです（店内は他にBGM流れてますが）． また，蕎麦屋巡りもしてみたいです！

本木新道から少し入った所に最近オープンしたお店。キャッシュレスのみ。肉玉そば1200円。ライス中盛りまで無料でした。ご飯のおかずラーメンで濃いめの味付け。味はなかなかだけどノーマルで1200円は立地も考えるとお高く感じちゃうかな。

今週日曜の1杯、大師前の『比内地鶏中華そば田乃井』で中華そば小♪前回フラれたこちらへ。 鶏をベースだけど鶏油をそんなに効かせてないのもありバランスが良いスープに多加水のモチモチ麺がよく絡みうまい(^^)d かなり熱々で湯気が写真に収まった(笑)他のメニューも気になります。 美味しゅうございました(￣ー￣)

チャーシューメン(しょうゆ)1050円、半チャーハン300円を注文。 チャーシューは箸で軽く切れるくらい柔らかでしっかり味がついていて美味しかったです！ チャーシューの他になると、メンマ、のりがあり、昔ながらの中華ラーメンで、スープはチャーハンとの相性抜群でこれまた美味しかったです☺️ チャーシューメンが1050円と高くない価格で、財布に優しい

夜のウォーキング。気をつけないと変質者に間違われる。 店外の写真とか撮ってるの見つかるのはサイアク。通報されかねない。 撮ってるだけじゃないんですよぉ、おいら客なんですよぉ、これから入りますから、ってんで西新井のうらぶれたラーメン屋「サッポロラーメン狸小路」の引き戸をガラガラと開ける。 老齢の女将さんが切り盛り。5、6席しかないカウンターの片隅にはオーナーの旦那さんが陣取り、その隣には常連風の中年カップル。 みんなでウーロンハイ片手にテレ東の旅モノを眺めてる。 いやぁ、なんかちょっとウォーキングのつもりだったのに最果ての地に来ちまったようだ。 サッポロラーメンって建て付けだからか、ここファサードも白基調だし、カウンターには白樺を模した白ペンキで塗った柱が屹立してる。 サッポロラーメンのチェーンって一般的には赤地に白抜き文字ってのが多いから、実は白基調は珍しいと思うんだけど… モチロン注文するのは味噌ラーメン。どこにも味噌ラーメンの短冊メニュー貼ってないけど、そりゃあるだろうってコトで。値段も分かんないんで千円です！って言われたらどうしよう？って恐怖もあるが… 女将さんが、湯を張った大きな中華鍋に麺を泳がせ、平ざるで湯切りする様を眺める。なんか優雅だな。 小柄な女将さんにはテボで豪快に湯切りする様は似合わないもんね。 チョットのび気味の柔らかめの麺、味噌をお湯で溶きました的なシンプルなスープ、チャーシュー、もやし、ねぎにナゼか大量のキャベツってゆー、なんかおウチで食べるラーメンみたいなテイスト。なんか味があるなぁ〜 ココ、今度、呑みで来よう。くつろげそうだもん。お勘定お願いしたら600円。ホッ！ でもお隣りの「国振」なんかラーメン350円だかんな。 価格競争力ちっともないのに、さしてラーメンが旨いワケでもないのに、それでもココに来る客は居るんだよね。それは何故か？ コレ、深いテーマだね。

【㊗️Retty初投稿✨️ ラーメン侍が参上したお店！ 上品なマイルド家系ラーメン！！(о´∀`о)】 2025/6/29 かみさんと子供達は子供のバスケ仲間と晩飯を食べに行った。 チャンス✨ 向かったのは… 大師前駅「豚骨醤油ラーメン心」(●´ω｀●) YouTubeでラーメン侍も食べに来ていた、ずっと気になっていた家系ラーメンのお店(ﾉ∀＼*) 名店「百麺」で20年以上修業された方が独立出店！ 必然的に期待値が上がる( ´∀｀ )b 18:20、お店の前のコインパーキングに車を停めて入店！ お店に入ると店内で炊いているスープの香りがもはや美味しい(☆∀☆) 草野球終わりらしくお酒を飲みながら楽しそうなパパ達✨ こういう使い方が出来るのも良いな～(○´∀｀○) 券売機で食券を購入！ ・特製太麺ラーメン1050円 ・太麺大盛り100円 ・ライス150円 麺のかたさを選べます。 粉落とし、はりがね、ばりかた、かため、普通、柔らかめ 豚骨ラーメンのような選択肢に困惑しながらも… 麺かためでオーダー！ ５分ほどで着丼✨ 迷うことなく家系ラーメンのビジュアル(○´∀｀○) でも店主曰く家系風らしい(笑) すするとなんとも上品な家系ラーメンﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 中西食品の太麺、美味しいな～ 分厚い肩ロースチャーシューも食べごたえがあり美味しい(○´∀｀○) 追加注文！ 替玉(細麺)150円 麺かため 家系ラーメンで細麺っていままであまり良い思い出が無かったのだが… こちらでいただく細麺の家系ラーメンは予想以上に美味しかった∩(´∀｀)∩ 卓上の揚げニンニク投入して味変！ これもまた旨い！！ 美味しく完飲完食！(≧∀≦*) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん

Xで見た限定メニューが食べたくて、久しぶりに訪問。ラーメン¥1,150+辛いラーメンに変更¥100+生姜¥100+生卵¥100を、ヤサイニンニクアブラネギで。 天地返し後、麺を一口啜ったら美味すぎて悶絶。ピリ辛の辣味とほのかな麻味やスパイスが、旨味たっぷりの豚スープに合いすぎる。それを吸った麺、それが絡んだクタヤサイたちを溶き卵に浸して食べれば、更に立体感が出て至福。夢中で完食。 鳳さんにはもう7〜8年、計30回くらいは来てると思うけど、こんなに感動できる味を作り続けている事には感謝しかない。個人的には更に値段は上がってもいいので、どうかこれからも元気で営業を続けてほしい(そしてもう少し頻繁に来るようにしますw)。

店の名前にあるように味噌ラーメンがメインなんですが、メニューにある特製醤油ラーメン(肉増し、味玉付き)に惹かれて大盛で注文。 白髪ネギ、青ネギと濃いめのスープが合っていて、チャーシュー、喉越しの良い麺がより美味しく感じました。

「麻辣担々麺」と「豚バラ丼」を注文しました。 入店時に初来店かどうかを聞かれ、初めてと伝えると、店員さんが丁寧にメニューを説明してくれます。辛さは弱・中・強から選べ、通常は「弱」とのことだったため今回は弱を選択。結果としては食べやすい辛さで、中でも良かったかなと感じました。 看板の麻辣担々麺は、化学調味料不使用とのことですが、個人的にはそこはあまり重視せず。ただ、味はかなり完成度が高く、濃厚でコクがありながらもしつこさがなく、しっかりとした深みを感じられる一杯。辛さと旨味のバランスも非常によく、個人的にはかなり好みで、満足度の高い仕上がりでした。具材はもやしとチンゲン菜が中心で、シンプルながら全体のバランスを崩さない構成になっています。 「半分ほど食べたら入れてみてください」と勧められたネギ油も試してみましたが、個人的には入れなくても良いかなという印象。若干味がぼやけるというか、少し弱くなったように感じました。深みが減った気もするけど、そもそも深みって何だろう…と思いつつ、そのままでも十分完成されている一杯でした。担々麺は、もっと評価されるべき一杯だと感じました。 豚バラ丼は、煮た豚バラに胡麻ドレッシングがかかっているような一品。特に強い印象はなく、正直なところ無理に頼まなくても良いかなという印象でした。 接客は入店から退店まで非常に丁寧で、個人的には文句なしの100点。全体を通して気持ちよく食事ができました。

仕事帰りに来店。雪花亭ラーメン(チャーシュー、辛ネギトッピング) 背脂がたっぷり入っていたけど、意外とあっさりとしていてびっくり。 辛ネギと背脂が合って、チャーシューと絡めて食べると美味かった