更新日：2023年03月08日
西綾瀬にある五反野駅付近の中華料理店
お蕎麦屋さんと思って来たら多種多様な料理が揃っています。 そば・うどん・ラーメン・きしめんの麺類から、丼ものはもちろん中華料理各種にハンバーグやとんかつの定食メニューからおつまみまで何でもあります。「うな重 1,300円」が気になります。 投稿でラーメンが美味しそうに見えたのでラーメンは外せません。「牛丼セット 1,100円」をお願いしました。麺が選択できますのでもちろんラーメンをお願いしました。「当店のそば・うどん・中華麺は気合いの自家製麺です」とのことです。 牛丼もラーメンも通常の一人前よりやや小さめサイズ。と言ってもかなりボリュームがあります。 ラーメンのスープはさっぱりとしたしょうゆスープ。優しくて美味しい。麺は中太麺の手打ち麺ですね。やっぱり手打ち感がありますね。プリっとして美味しい手打ち麺です。 牛丼もいい意味で家庭で愛情込めて作った感じ。牛肉はバラ肉で肉質も良く汁だくで美味しい。玉葱もたっぷりでいいですね。 ほんとに種類が多くてお値段も手ごろでしかも旨い。選択肢が多いので週一で通ってもいいかも。夜も使えます。
自家製の燻製肉を乗せたラーメンなどはある、シャウエッセンという完成品を乗せるのもアリだ、 ナルトやシナチクは自家製ではない店が一般的だが、シャウエッセンそばと名乗る潔さがいい、 ちなみに、無化調を売りにしている店も多いが、個人的には『味の素』は大好きです、 お新香に味の素と醤油を少々、美味しいですよね、 ◆シャウエッセンそば(490) 2本入 ◆シャウエッセン+2本(@70×2) パリッという小気味よい音と燻製の香り、揚げ玉でオイリーになった甘めの汁に藪そばがよく合う、 老舗では出来ないチャレンジですが、これは大正解ですね、 うどん&そば 雪国さん、 ごちそうさまでした、 自宅でも試してみよう、日清チキンラーメンにシャウエッセンとカイワレを乗せたら美味しいと思いますが、如何でしょうか、 2023 3/8㈬ 17:00 #シャウエッセン蕎麦が超絶にお薦め #シャウエッセンと極旨汁が合わないわけがない #シャウエッセンそのまま食べていたら人生半分損してる #立ち食いそば屋太田 #2023朝そば
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