更新日:2024年05月16日
ジュンサイの小鉢を皮切りに「寿司コース」が始まった。 生け簀からは、カワハギを選んでお造りにして貰う事にした。 彩り良く盛られた刺し身も新鮮だし、寿司には、煮切り醤油が施されているので、そのまま食べられる。 カワハギは、当然ながら、切り立ての肝醤油で頂いた。 コリコリの切り身に、コクのある肝を絡ませて食べる幸せを味わうのは、何年ぶりだろう? 塩焼きは、鮎か鱒を選べるのだが、鱒をチョイスした。 鮎も好きだが、鱒の方がもっと好きだ✨ 冷たい日本酒がいくらでも入って行く。 配偶者以外は、全員酒豪なのでお代わりの無限ループと化して行った。(^ー^) 殆ど飲まないが、会計は配偶者だった。(^○^) #コース色々 #寿司と刺し身と焼き魚 #綾瀬駅近く #焼き鳥大松の近所
お料理ほぼ329円!安くて旨い◎飲み放題コースは3,500円~!テイクアウトも◎
寿司ネタは特に感動した。 意外と新鮮、かつ、手作り。 カニクリームコロッケでさえ、自家製に感動。 スルメイカの鮮度に感動。 値段はそこそこだが、コレならまた来ます。 特に、〆の赤出汁玉入りが 関西風で懐かしい。
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