更新日：2020年06月02日
鮮度とボリュームが自慢の海鮮料理店
新鮮魚介類提供のお店‼️ カップル、女子会、ファミリー、忘年会、新年会等の 様々なシーンで使えるリーズナブルなお店です‼️ 是非お待ちしてます。
新小岩、京成立石駅からすぐの居酒屋
呑兵衛の聖地、立石で楽しむ絶品魚介。新鮮なネタにご主人のセンスとスキルが光る良店です。 久しぶりの外飲み宴会が立石とは呑兵衛冥利に尽きますね。東京の西の端に住んでいる身としては滅多に来れない憧れの街。ありがたいお誘いに胸躍らせて駅を降り立ちます。 お店自慢の料理を盛り込んだ飲み放題コース。まずはお通し三品からスタートです。 『合鴨の燻製、いぶりがっこチーズ、だし巻き玉子』 旨味がのったしっとり合鴨。濃厚なチーズといぶりがっこの発酵感と香ばしさ。出汁の風味が立ったフルンっとしただし巻き玉子。どれもお酒を呼んで困る逸品。 『お刺身盛り合わせ』 ひらめ、かんぱち、北海たこ、いさき、しめ鯖、まぐろという陣容。見るからに新鮮さが伝わります。これは日本酒だ！口の中でスっと溶けるまぐろにコリコリのかんぱち、極々レアな仕上げのしめ鯖と、ネタの良さはもちろん、手もしっかりかけられています。日本酒がクイクイ進みます。 『水茄子とトマトのサラダ仕立て』 たっぷりの水茄子とトマト、それにベーコンをドレッシング、粉チーズと合わせた一品。水茄子がトマトに負けないくらいに瑞々しい！ 『鯖とチーズの燻製』 ご主人自らが燻す自家製燻製。しっかり燻されているにも関わらず、ジューシーさを保つ鯖。燻し加減がなんとも絶妙です。チーズは、はちみつレモンソースと合わせて。チーズのコクと燻製の香ばしい香りにはちみつの甘みとレモンの酸味があいまった魅惑的な味わい。意外に日本酒にも合うんです。 ここで揚げ物三品。 『鶏ひき肉のタイ風ポテトコロッケパクチー風味』 お店の雰囲気にはそぐわない、なんともエスニックな一品が登場です。パクチー香るピリ辛に味付けされた鶏肉が具のポテトコロッケ。ガパオっぽさも楽しめる夏にぴったりな味わいです。 『谷中生姜の肉巻き天ぷら』 立派な谷中しょうがを丸ごと豚肉で巻いて天ぷらにしたもの。爽やかな生姜のフレーバーをどっしりとした旨味の豚肉が受け止めます。さっぱりといただける旬の一品。 『竹の子の竜田揚げ』 さっくりした衣とシャキっとした竹の子の食感の妙。ジュワっと広がる終わりゆく春の味わい。 『厚切り豚バラ肉の陶板焼きジンジャーソース』 パワフルなメインの登場です。たっぷりの肉汁に浸った野菜と一緒にいただく豚バラ。力強い生姜の風味と濃厚な旨味を爽やかな梅酒ハイボールで流します。 『いかめしパエリア濃厚肝入り』 〆は和洋折衷な一品を。陶板で仕上げられたパエリア風のいかめし。バーナーで表面を軽く炙り香ばしさを出しています。米のひと粒ひと粒が芳醇な肝の風味を纏い、いかの味わいを存分に楽しめるもの。これは外せませんね。 味はもちろんボリュームも十分でとっても充実したコース。ご主人が繰り出す技ありの美味しい料理でお酒が楽しめます。 ごちそうさまでした！ #酒場
サクサク竜田揚げと熱々味噌汁でほっとするランチタイム
日替わりランチ この竜田揚げうまぁー、サクサク柔らかで大好きな味。モツ煮もいいねー、味噌汁が熱々で最高です。リピートありですね
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