静岡県浜名湖産の天然うなぎ重 中15000円。大や特大は高すぎるので中で我慢。私ランク65、食べログ4.26 テーブルチェックから予約できました。お店は老舗のシンプルな鰻屋。 天然うなぎ、人生で初めて食べました。 結論、養殖ブランドうなぎと同じくらいの美味しさかも。いや、美味しいし、食べたことに後悔はないのですが、思ったよりも差がないのに、値段は圧倒的に高いので、今後は養殖ブランドうなぎでいいかなと思いました。 骨がしっかりしている、養殖は溶ける感じがするが、天然は最後まで歯に残る。皮がしっかりしている。元気にたくましく育ってきた感じがします。 焼き方はさすがです。焦げ目の香ばしさは最高でした。
口コミ(61)
オススメ度：95%
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キャプテン翼に迎えられて四ツ木駅 改札背にして前にファミマを右の道へ すぐに見えてくる魚政さん ドアを開いた瞬間から あ、感じいい、期待できそうって 予約の時点でメニューもお願いして いるので特に何もなく ぬるめのお茶が これがいい 10月半ばでもわりと暑い日で 喉乾いていたからすぐ飲めた この日のために用意した文庫本を 開げると、立派な骨せんべいに肝が じゃ、飲まないとね 醸し人九平次 雄町 純米大吟醸 とっくりなみなみ すごく飲みやすくてすぐに飲み終えたので 文庫に戻り 鰻重、坂東太郎さんです えー！！？ふわふわだよー 皮目のゼラチン質、嫌じゃない 綺麗な白い皮の裏 美味しいわー ご飯も美味しい ただ私にはタレが多いかな 香の物が最高に美味しい 糠の香りがほんのりして 塩味がちょうどいい 肝吸いは肝はコクがあり美味 吸い物はやや旨みが立ちすぎる しつらえもまだ仕切りがあり 隣がわからないので ゆっくりできるし お給仕さんが良い あー、いいなぁ しっかり味わえた 美味しいお店でした
やっと予約が取れ、ランチですが食べることができました。食前に骨せんべいと肝が提供されるのも、とても気が利いています。今度はディナーのコースを食べてみたいです。
間違いなく、今までで一番美味しい鰻重でした。ふっくら柔らかいのに、焼きがしっかりとして香ばしい！一口目はアツアツをいただけます。さすが名店です！
夕ご飯で利用。入店すると、まず有名人の色紙がずらっと壁に飾られていて圧倒されます。そして完全予約制ということもあり、それぞれのテーブルに紙のランチョンマットが綺麗にセッティングされていました。色々と楽しみたかったので、魚政コースを注文。肝、レバー、骨などなど、まさに鰻のフルコースでした。肝心の鰻重は焼きがしっかりしていて、蓋を開けると香ばしい香りが漂います。食べるとふんわり柔らかくお米との相性もバッチリでした。お米は新潟県の佐渡米だとか。特別な日にぜひ！
