下町ハンバーグ。コーンサラダ。ライス。繋ぎの無い牛肉100%のハンバーグの店。静岡のさわやかや栃木のフライングガーデンのような肉肉しいハンバーグという感じでは無い。口の中で溶けるような食感。柔らかさが特徴。かなり肉汁が鉄板に広がる。コーンサラダも美味しい。 #駅近で嬉しい #ガッツリ食べたい時に #舌でとろける柔らかさ #どの肉も厚くて柔らかい
口コミ(7)
オススメ度：79%
口コミで多いワードを絞り込み
生ハンバーグダブルをスープとライスがついたセットにし、単品サラダを追加発注。 ハンバーグは牛肉100%でレア焼きで出てきます。ソースも2種類でてきますが、塩胡椒で食べるのが肉の味を感じられます。ハンバーグは肉がボロボロ崩れて食べずらいですが、つなぎが入っていない証拠ということでOKです。少し価格が高いですが、美味しかったです。これで1500円以下で食べれたら、もっとお客さんが増えるのでは。
北千住マルイ9Fレストランの『花もえぎ』さんへ。「牛肉100%下町ほわほわハンブルグ」と厳選されたお肉の「ステーキ」が自慢のお店。 『生ハンブルグと海老フライ1,310円』と『ご飯とスープ 200円』をいただきました。 最初に店員さんが油が飛び跳ねるからと言って椅子の上に乗せたカバン類に大きなビニールのカバーをかけていかれました。そこまで飛ぶのか？もちろん紙エプロンとお膝の上に紙ナプキンを広げるようにご指示。 しばらくして激しくジュウジュウ音を立てて大きな鉄板に載せられたハンブルグが慎重に運ばれてきました。大きな鉄板の上にはすでに紙のカバーで覆われています。 おっしゃるとおりひどい油ハネ。店員さんがハンブルグソースをかけていかれましたが、かけた瞬間さらに激しく油ハネ。これはすごいと言うか酷い。しばらく食べられたものではありませんね。少々落ち着くまで待ちます。 ハンブルグは150gと書いてありましたがかなりちっちゃい感じ。見た目からちょっと物足りないボリューム感。 あくまで「ハンバーグ」ではなく「ハンブルグ」とおっしゃるこだわり。通常のハンバーグに比べ脂分が多いので跳ねがひどいようですね。 野菜類はもやしや生そのものの玉ねぎや人参のソテー、インゲン等豊富に乗っています。これは嬉しい。鉄板が熱すぎるので見る見るしんなり。 生ハンブルグには醤油の特製ダレ。野菜類には塩ダレをかけていただきます。どちらもさっぱり味でこれはGoodです。 ハンブルグは牛肉100％なので、生に近いレアな状態で運ばれ鉄板の上で焼いて食べることも可能。私は生は苦手なので「ウェルダン」で持ってきてもらいました。柔らかくって普通に美味しい。 とにかく油ハネが酷くって食べにくい。もう紙エプロンにも膝の上の紙ナプキンにも驚くほどの油の飛び跳ねあと。見るも無惨な状況です。 普通に美味しいハンブルグですが、そこまで特別感まではありませんでした。こんなに気を使いながら食べなきゃならないなんてかなり厳しいハンバーグ、いやハンブルグでした！
厳選した和牛を使用し、独自の工程を経て誕生した『下町ほわほわハンブルグ』が名物の 【HANAMOEGI】さんへ★ ボリューミーな俵型のハンバーグは、つなぎ無しの和牛100%！ そう、和牛100%のいいお肉を使ってらっしゃるので実はレアでも食べられちゃうんだってฅ( ̳> ·̫ < ̳ฅ) 色々迷いつつ、 贅沢にダブルハンブルグのスペシャルセットと、国産牛テンダーロインとハンブルグのCセットを。 オードブルは分けてもいいしスープは2人とも飲みたいよねー、なんて話しながら★ ...が。 特製オードブルの大きさに先ずビックリ∑(๑ºдº๑)!! 全然シェアできちゃうサイズ。お肉屋さんのオードブルってこうでなきゃ"(ﾉ*>∀<)ﾉの期待にめっちゃ応えてくださってる。 よかった、調子にのって2人ともスペシャルにしていたらお楽しみのメインにたどり着けなかったかもしれない(￣▽￣;) そしてスープは冷製かぼちゃと温かいコーンポタージュをひとつずつに。 これ、どちらもめっちゃ手作り感たっぷりで美味しい。 次に来たサラダにまたビックリ∑(๑ºдº๑)!! 思わず、「セットのサラダ、ですよね？」って聞いてしまったよ... そうしたらね、「ファミレスみたいなのはお出ししたくないので( •̀ω•́ )✧」と仰ってらした。確かに！いや、そうじゃなくてあまりにも立派で別のサラダ頼んだっけ？お隣の食べちゃったらどうしようヾ(*ㅿ*๑)ﾂ三ヾ(๑ ³ㅿ³)ﾉとおたずねしたの(爆) いよいよお待ちかねのハンブルグがじゅうじゅういいながら登場！！ 焼き加減は5段階から選べる♡ キッチンで焼いたあつあつの鉄板を持ってきて最後には目の前でサーブしてくださる、めっちゃテンションあがるやつ！ 外はこんがり、中はふんわり... つなぎがないので、本当にいい意味で"にくにくしてる"♡♡♡ 口の中でほわほわする感じ(*´Д`*)しあわせ... こんなに沢山無理むりー、なんてさっきまで思っていた私はどこへ行ったのか、ついぱくぱくと...♡ ハンバーグのソースも2種とステーキソースがあるのだけど、周りの方もお代わりしていたほどのねぎ塩のソース、うま！！！ ステーキもシェアしたけど柔らかくてジューシーで最高。 デザートのコーヒーゼリーは上にかかった甘めのミルクのおかげで苦さもほぼなくてとっても食べやすかったよ★ 実は予約より少し早めに着いたのでお声掛けして店内にはいったのだけど、5分くらいで満席にっ！ あ、あぶない、予約しておいてよかった♡ ご馳走様でした(*^^*)
通勤途中の駅、北千住。複数の路線が乗り入れる今人気の街です 駅前にある北千住マルイは町のランドマーク的存在でしょうか。 そのレストランフロアにある、つなぎ無しの牛100%ハンバーグ 下町ほわほわハンブルグが名物のお店です お値段は少々高めですが、肉肉しくボリューミーな俵型のハンバーグが 食べられます。私はハンバーグとステーキのダブルステーキを食べてみました 焼き具合は5段階から選べて、私はレアをオーダー。熱々の鉄板に乗って 運ばれてくるのでテーブル用意の紙ナプキンで油ハネを避けながら準備です 牛100%のハンバーグは表面こそ焦げ目が付いていますが、中は赤い生 それをテーブルに来てからでスタッフさんが半分に割ってソースをかけて完成 鉄板が熱くて、ハンバーグがすぐ加熱されちゃうからジューシーレアで 食べたければ早めに野菜の上に移動した方がいいかもです！！タレはミックスソースに 塩ダレソース2種で、私は断然ミックスが好き！！みんなが好きな懐かし系の美味しさです！ ステーキも美味しかったけど、やっぱりハンバーグのふんわり絶妙な食感と 肉肉しい濃厚な味が美味しかったですね。この美味しさは厳選した和牛ならでは 脂もあるけど、疲れないおいしさでぺろっと完食でした！ ランチタイムだったので、本来ならセットでライスを付けても良かったけど 炙り赤身牛寿司も食べてみたくて、別オーダー。臭みのないすっきりした肉と 小さめのシャリが良いバランスでした。お肉はシャリッとチルド冷凍気味だけど それが口の中で優しく溶けて米に合うんです。わさび醤油が最高！ 週末の15時近かったけど、ひっきりなしにお客さんが入ってきて店内は、ほぼ満席でした!! お得にセットになるランチは土日もOKで15時まで。予約もできるので 家族連れやデートで使うなら先に席を押さえておいた方が安心かもですね。
