情熱とたこ焼きとコロッケの間といった アツアツで素材の風味がいい“渓ポテト”に バリエーションを楽しめる“豚巻き”などなど 店主のセンスが光る一工夫凝らした料理が◎ 店主の人柄と料理が客を呼ぶ評判の大衆酒場 亀有でひとり酒 この地で仕事を終え、一杯呑って帰ろうと 思い立ったのが、酒場放浪記で紹介されてた こちらのお店。“渓”の文字の赤提灯と アサヒビールの連吊り提灯がいい感じ カウンターに腰を下ろして ＜焼酎ハイボール・350円＞を店主にお願い キンミヤのボトルがキープされてるが、 ナカ焼酎は、宝焼酎の“純”だとのこと ＜お通し＞は、おでんで ちくわ、厚揚げ、さつま揚げが供された 人柄の良さが滲み出てる店主はワンオペで とっても忙しそうだが、接客も素晴らしい カラフルでポップなデザインの文字で 書かれたメニューを見回して選んだのは、 タレが効いた＜ピーマン肉詰・180円＞と ＜みそつくね・120円＞ 味付けされた“みそつくね”は、 味噌味ががっつりするわけではなく、 ほのかに味噌のいい風味が滲んでくる 数種類のバリエーションのある ＜肉巻き・各200円＞もいただこう “豚うづら巻き”、“豚山芋巻き”がヤマで “豚ニラ巻き”にありつけた ニラの風味と豚肉の甘みがよく馴染む “焼酎ハイボール”をおかわりして 気になった＜渓ポテト・450円＞を追加 見た目“たこ焼き”の様な一品は、 店名を冠するだけあってこれは楽しい旨さ 口に運べばアツアツで 実際にタコも入っているが、身は山芋 たこ焼きと山芋コロッケの中庸な味わいだ ＜もつ煮込み・400円＞までいただいて 〆て2,350円は大満足なひとり呑みだった 後ろのテーブルの女子グループがたのんだ “山芋ステーキ”がまたメチャおいしそうで 次は、呑み友たちと再訪して一工夫された 極上の料理をいろいろ食べたくなった #大衆酒場 #居酒屋 #類さん酒場 #ハロウィンキャンペーン
