更新日:2024年04月08日
身体に優しい、カフェのような雰囲気のラーメン店
金曜日の夜と言う事もあり比較的空いてましたが、店主のラーメンに手抜きなし。 摘みの、餃子と煮卵も、しっかり美味しい。 締めの支那そばは、スープがより進化したかも。 旨味が強化されたか? 鰹出汁に昆布が効いて益々、完成度がアップ。 美味しいラーメンです。 #鰹出汁の旨旨スープ #味玉はトロッととろける #店主の拘りラーメン
煮干しのうまみ、がらのコク、野菜の甘みを味わえる、ラーメンが美味しい店
さっぱり、濃い目、つけ麺、二郎風、汁なし、辛めと煮干をあらゆる角度から楽しめる。極煮干という濃い目をいただきましたが思ったよりはサラッとしていた。麺はぷりっと弾けて食べやすい。
【東京 世田谷】家系醤油ラーメンいただきました! やっと、お邪魔できました!仕事を早く上がって、帰路に来店。土日出向かせていただく予定でしたが、行けなかったこともあり、今回電車で来店 平日月曜18:05に…
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