更新日：2024年08月13日
【三軒茶屋徒歩１分】『お寿司とワインをポップに』いただく新感覚モダン寿司酒場
特に、マグロ三重奏、イクラ海苔佃煮、ウニが美味しかったです
オーナーが寿司の学校に通っていらしく、そのオーナーに数ヶ月間握り方を教えてもらってデビュー。 オープンから4年経っているので、この時期に来れてよかったです。 ネタは国産のものが多く、マグロはやま幸さんで仕入れています。 蛤と穴子はタレでいただきましたが、どちらも若干味付けが違うらしく美味でした♡ ネタによってお酢を使い分けてるのも、最近の流行りでとてもよかったです。 大将もとても愛想がよく応援してあげたくなるお店です。 ご馳走様でした。
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