
京風たこ焼きオリジナル(6個)
東京の世田谷駅から徒歩5分ほどのところにあるたこ焼き屋。
「京風たこ焼き」という看板を前を通るたびに見ていたが、隣のあんこスイーツを食べに行ったのでハシゴで購入。
水曜の12時過ぎに着いて先客なし。
京風たこ焼きとは聞いたことがなかったので焼いていた大将に聞いてみたら、「京都出身なので、生地を水で溶くのでなく出汁で溶いて、タコの他にも色々入れている」とのこと。
それなら生地の味を確かめてみたかったので、1個だけソースをつけないでもらった。
1個が思ったより大きめ(銀だこより気持ち大きい?)
食べてみると生地が分厚めではあるがトロッとしていて、出汁がかなり効いていてそのまま食べても美味しい。
ソースをつけても生地の味がさらに活きる。タコ自体は大きくはないが全体の味はとても良い。
ランチにするなら8個、お酒のおつまみにも良さそう。