「行ってよかった」瀬田交差点（東京都）付近の懐石料理【穴場あり】

美味しいお蕎麦を求めて... 人気店だけあってたくさんの待ち人。 約20分ほどで雰囲気の良い薄明かりの店内を案内されました。 天ざるそば(車海老)2,800円をオーダー。 しばらくすると、薬味や蕎麦つゆなどを準備され、胸が高鳴ります。 先ずは熱々の天ぷら。 天つゆの他に抹茶塩で楽しめます。天つゆは香り高く、運ばれた瞬間からいい香りがして食欲をそそります。 どれも熱々、サクサク。特にさつまいもがとても甘くて最高でした。 いよいよお待ちかねのお蕎麦。 一口目はそのまま。つるっとひんやり、コシも強くてとても美味しい。 蕎麦つゆは、しっかり濃いめ。出汁の中に、たっぷりのネギとワサビを入れてお蕎麦を堪能しました。 〆には熱々の蕎麦湯でお腹いっぱいです。 評判以上の美味しさに感動でした。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした(^-^)/ #蕎麦

【毛蟹にふぐ唐揚げと極上しゃぶしゃぶにひれ酒がタマラン】 ある日のディナータイム。 妻がお世話になっている方からお誘いいただき再訪店。 私達夫婦は瓶ビール。 お連れ様はひれ酒が少し飲みたいとひれ酒を。 お猪口をもらいほんの少し注いだら ビールとひれ酒で乾杯。 残ったひれ酒は私達夫婦がいただきまーす♪ オーダーはお連れ様にお任せ。 毛蟹 ふぐの唐揚げ しゃぶしゃぶ 毛蟹 ほじほじしている間はみなさん無口ですね(笑) ある程度剥いたら カニ酢に浸けて パクり… あま〜い蟹肉に甘酸っぱいカニ酢がメチャ美味しい カニ味噌に蟹肉を投入 絡めてパクッと… ビール&ひれ酒がすすみます。 ふぐ唐揚げ 塩をつけて パクり… カラッと揚がった衣にふわふわの白身。 ウマイに決まってます。 毛蟹とふぐ唐揚げを食べ終えたタイミングで しゃぶしゃぶの用意も整いしゃぶしゃぶタイム。 タレは自分の好みで 胡麻ダレにニラとすりおろしにんにく ポン酢にはもみじおろしと薬味の長ねぎ を投入してセット完了。 1枚目は店員さんにしゃぶしゃぶしてもらい 胡麻ダレで パクッと。 トロけるウマサ！ 春雨以外の野菜もある程度入れ お肉と交互にいただきまーす。 ビール&ひれ酒が合う。 ひれ酒用のお代わり熱燗をもらい ゴクリ… この香ばしさがタマラン！ おかわりのお肉もいただき 〆は中華麺を ズッズッゥゥゥズッ〜 別腹タイムのデザートは 私はわらび餅 妻は抹茶アイス ふぅ〜お腹ぱんぱん。 ◯◯さんありがとうございました。 ご馳走さまでした。 #ディナー #日本料理 #和食 #しゃぶしゃぶ #毛蟹 #ふぐ唐揚げ #瓶ビール #ひれ酒 #わらび餅 #抹茶アイス #用賀グルメ #世田谷区グルメ

何度来ても文句なし。今日は河豚をいただきました。 手作りのからすみも絶品。河豚もおかわりしたいくらいの美味しさ。ひれ酒と一緒に堪能しました。 やはりここはNo.1 こんなに美味しいのにそんなに高くなくて本当に用賀にこんなところがあってありがたい。