
2024年8月23日 お昼は、三軒茶屋へ。 三軒茶屋駅から茶沢通り方面へ。 1本中に入った通りを歩いて5分ほどのところに。 たけや さん @sancha_takeya 1998年に三軒茶屋で創業されたお蕎麦屋さん その後現在の店主である奥さまがお店を継ぎ、2016年の移転を機にお店をリニューアル☺️ 創業当時からのお客様も多いとのことで、地元の方に愛されているお店 この日こちらでいただいたのは、 ✯冷やしたぬき蕎麦 こちらでは3種類の冷やしたぬき蕎麦のメニュー 通常の揚げ玉が乗る「白い冷やしたぬき」 に、唐辛子の入った揚げ玉が乗る「赤い冷やしたぬき」 そして今年から、パクチーサラダが乗った「緑の冷やしたぬき」も 今日はこの「緑の冷やしたぬき」を おかみさんが毎朝打つ蕎麦は、蕎麦の実の胚乳を中心に挽いたもので、白くてきれい☺️ 冷たくしめたお蕎麦の上には、だし巻き玉子に冷やし茄子、トマトとオクラのジュレ、そして赤い揚げ玉に、パクチーサラダがたっぷり 見た目あざやかで、サラダのよう お蕎麦のかえしのとともに、ごま風味の黒酢のソースも やさしいお味のお蕎麦に、夏らしい具材 パクチーとの相性も そこに赤い揚げ玉の唐辛子感がなかなかのインパクト 暑い日のお昼にぴったりの冷やし蕎麦 おいしかったぁ✨ こちらのお店では昼飲みもできるとのことで また夜は蕎麦前のメニューもいろいろと☺️ 次回は夜、お酒をいただきながら 居心地のいいアットホームなお蕎麦屋さん☺️ また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした #三軒茶屋 #三軒茶屋蕎麦たけや #世田谷グルメ #三軒茶屋グルメ #蕎麦屋飲み #昼飲み #sake #soba #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部