・ 三軒茶屋駅から徒歩3分のこちら♀️世田谷通りから1本路地を入ったビルの1階にお店があります三軒茶屋という場所でカウンターの極上江戸前鮨を楽しめるお店です✨夜は15000円コースということで、お昼はかなりお得な価格でした ・ ランチ6000円コース ▶︎竹生姜、搾菜浅漬け、ガリ ▶︎舎利2種 ▶︎松前ひらめ ▶︎東京湾 かんぬき/鱵 青薬(生姜とネギ) ▶︎徳島 皮目炙り鰆 プレミアム鰆 ▶︎煮蛤 ▶︎富津 墨烏賊下足 ▶︎小肌 ▶︎秋田 メジマグロ 藁燻し ▶︎本鮪 赤身漬け ▶︎本鮪 カマトロ ▶︎自家製生イクラ 出汁漬け ▶︎煮穴子 ▶︎椀物(海老と蟹出汁) ▶︎トロタク ▶︎玉子 ▶︎山形 ラフランス ・ 本鮪はやま幸から仕入れる 北海道函館 戸井マグロ 日本酒 ▶︎伯楽星 ▶︎雪の茅舎 ・ 気さくに会話をしながら目の前で握る職人の技を味わえました♪ 炙り、漬け、塩、酢橘、煮切り醤油、ツメと素材に合わせて舎利も2種類を使い分けるこだわりを味わえます ・ 店内は設えの良いカウンターが8席と落ち着いた空間で極上の江戸前寿司を堪能できるお店でした✨ ・ #三軒茶屋居酒屋 #世田谷ランチ #三軒茶屋ランチ #世田谷寿司 #三軒茶屋寿司 #鮨かんてら #寿司 #鮨 #sushi #江戸前寿司 #マグロ #イクラ #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램
口コミ(23)
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世田谷パブリックシアターに舞台を観に行ってきたので、宿近くのお鮨屋さんに訪問です。ディナーは16500円のコースです。美味しかったのでアルコールも進みましたが、トータル28000円と想定よりリーズナブルでした。楽しく過ごせたのでまた行きたいです^_^
三軒茶屋と言うところは非常にいいところで、適度に都会で適度に下町で、生活水準も低いとは言えないが、背伸びして無理して生活するほどでもなく非常に住み易い街で飲食店も一通り困らないくらい数もジャンルもある しかし。。ひとつだけ以前から言われてるのが、鮨不毛地帯である。 とにかく良い鮨屋がないと言うよりそもそも数もない そんな三軒茶屋に救世主のように現れたのが鮨かんてらである。やま幸マグロを使い、舎利も赤、白、と二色使いネタにはきちんと仕事が施されている。こちらのグループは新宿区〜高円寺などを中心に和食、居酒屋、焼鳥業態を点火器する大手で仕入の強みと他業態のノウハウを注入できる為、有名鮨店で修行してるわけではないが、魚の取扱いや熟成のさせ方には長けている。握りもなかなかなもので、価格帯から考えれば上出来くらいで美味しかった。近所でリーズナブルで大将の愛想もいい また寄って見たい一軒である 本日はランチ利用で伺いました 1、平目 2、甘エビ 3、鯵 4、春子昆布締め 5、剣先烏賊 炭塩 6、鳥貝 7、シャコ 8、小肌 9、赤身 10、煮穴子 11、ねぎとろ 12、玉子 13、鰹 14、赤身漬け 25、西瓜 #鮨かんてら#江戸前鮨#三軒茶屋#
ランチ10貫でお椀と巻物がついて6600円という充実ぶりです。 今回は追加で雲丹と穴子を頼みました。 もともと母体で別の飲食店を複数やっているみたいで、大将はそこの焼き鳥屋さんで働いていたそうです。 オーナーが寿司の学校に通っていらしく、そのオーナーに数ヶ月間握り方を教えてもらってデビュー。 オープンから4年経っているので、この時期に来れてよかったです。 ネタは国産のものが多く、マグロはやま幸さんで仕入れています。 蛤と穴子はタレでいただきましたが、どちらも若干味付けが違うらしく美味でした♡ ネタによってお酢を使い分けてるのも、最近の流行りでとてもよかったです。 大将もとても愛想がよく応援してあげたくなるお店です。 ご馳走様でした。
三月下旬の土曜日、めでたい日ということで、スペシャルコースをお願いしました！(奮発！！！ はーー幸せ、、、 また一年後かな？ ※写真を載せきれないですが、生牡蠣・お吸い物・デザート等々もあってボリュームもクオリティも大満足でした！！
