初の三軒茶屋で、沖縄料理屋に来ました❗️ 島らっきょうとゴーヤチャンプル、美味しかった でも、一番もずくの天ぷらが美味しいかった❗️ 初めて食べたけど、何とも言えないヌルッと感が良い❗️
口コミ(28)
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はいさい。 三軒茶屋のビル2階にある沖縄料理店。 平日のディナーで訪問。 店名の「我如古」は「がねこ」と読む。 石垣島出身のオーナーの名前のようだ。 ■島らっきょう ■海ぶどう 現地の新鮮さには敵わないものの、プチプチ。 出汁を効かせて酸味を加えたつけ汁がある。 塩気があるのでそのままでも食べられる。 ■軟骨ソーキ肉の唐揚げ ソーキを竜田揚げ風に衣で包んで揚げた料理は、東京ではなかなかお目にかかれないだろう一品。 サクッとした歯ごたえの後に、ふわっ、ホクホクがたまらない。 ■島野菜のサラダ 色彩が鮮やかで南の島を想像させる。 聞いたことも食べたこともない野菜たちは、苦味が強調された大人な味。 ・ンジャナ ・ニガナ ・島オクラ ・島ニンジン ・ハンダマ ・チデークニ ■ドゥルワカシー 田芋と椎茸の煮物で練り物のような粘度がある。 椎茸の香りが凝縮されている。 ■豆腐よう 泡盛漬けにした豆腐。 楊枝でチビチビいただく。 食べると、渋みがキュー！っと来る。 ■アオサの出し巻き卵 醤油出汁。 ■ソーミンチャンプルー 素麺を炒めたもの。 スルスルと入る。 【泡盛】 地元は水割りで飲むのが主流とのことで、それに習った。 タイ米から作られる独特の香りと旨味。 ■請福 ■五頭馬 ■黒真珠 サー！
三茶の沖縄料理店。 沖縄は石垣島の方がお店をしています。 一人で伺いましたが、カウンターもあり、私以外にも女性一人客がいました。 一人ということで、島野菜満載の島サラダとモズク天ぷらはハーフにしてくれました。そういう心遣いが嬉しい❤️ 島サラダは、苦菜、四角豆など東京では珍しい野菜が食べられますよ。
どーしても沖縄料理食べたくて言って見たら、ほっこり温かくなれるお店でした。カウンターも4席あるので1人でも楽しめます。
三軒茶屋の駅から徒歩5分程度の場所にある沖縄料理屋。茶沢通り沿いのビルの二階です。石垣出身の店主がつくる料理はどれも美味。臭みのない海ぶどう、箸でも切れるラフテーや中毒性のあるソーミンチャンプルー。三茶の穴場を見つけました。
