知り合いに教えていただき、一時よくいってました。 仔羊のローストは予約しないとダメだったと思いますが、美味しいです。 たまーに行きたくなります。
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【自家製クレーマ・カタラーナ】 https://www.instagram.com/p/CgrRjHCvvKA/ 三軒茶屋・栄通り商店街（ヴィレヴァンの通り）の路地裏にあるスペインバル。2012年1月 OPEN。 場所は、246から商店街をズンズン進み、ヴィレヴァンの手前を左へ入ったところ。 序盤でとりあえず食べてほしいのが、「白ネギのお浸し」520円。 冷製なので温度感こそ引き締まっているんですけど、ネギの甘みがジュワッと口の中に広がります。 「彩り野菜のピクルス」は520円。根菜中心。何らかのビネガーで漬けてあるのでしょう、トゲトゲした酸味はありません。レンコン旨い。 「カプレーゼ」はモッツアレラチーズだけでなく、トマトにも火が入っています。ほのかにマルゲリータ要素を感じる、親しみやすい味。 「生ハム入りベシャメルコロッケ」は580円。ベシャメルソースのコクと生ハムの塩分で食わせる、品のあるクリームコロッケです。 そして「自家製クレーマ・カタラーナ」630円。“元祖”の座をクレーム・ブリュレ（フランス）と争う、カタルーニャ地方が生んだデザートです。 キリッと冷やしたカスタードの上には、パリパリのカラメル。食感の面ではもちろん、味わいにおいても“パワフルな甘み＆香ばしさ”というコントラストがあります。単純明快に旨い。 酒は値頃でおいしいワインが本線だと思うんですけど、個人的にはレモンチェッロがベースの「三茶ハイボール」がおすすめ。 ただ、“角”や“ニッカ”なんかと同じノリで飲んじゃうと高確率で潰れますので、注意してください。
お初。幼馴染と三軒茶屋飲み会二件目。スペインとイタリアの二国攻めのバル。 泡、シロ、アカといただきました。料理もまずまず。 ご馳走様でした。
【トリッパとひよこ豆のトマト煮】 三軒茶屋・ヴィレヴァン付近の路地裏にある、スペイン主体のバル。またもや「ベシャメルコロッケ」をオーダーしてしまったので、過去に UP したブログを自分で見返し、まだ食べたことのない「トリッパ」と「旬野菜のフリット」を注文。深い器に入ったトリッパのソースは、バゲット1人前じゃ処理しきれないほどたっぷり。グラスワインを中心に、ゆっくり、ゆるやかに。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 http://eaters-room.blog.jp/archives/28869491.html
【たっぷり魚介と彩り野菜のパエリア】 ヴィレヴァン向かいの路地裏にあるスペインバル。今回は3人いたのでオーダーも多め。メキシコのビール「TEKATE」には塩とライムが添えられるが、テキーラのようなパンチがあるわけではなく、むしろライトで飲みやすい。気に入っている「白ネギのお浸し」はもちろん、初めて食べたアヒージョやパエリアもおいしかった。 #スペインバル http://eaters-room.blog.jp/archives/25700688.html
