更新日:2024年02月05日
最近家系らーめんが再びホットになっている気がする。東京駅の革新家、蒲田の飛粋、巣鴨のこいけの家系等、上品な路線が目立つがこちらはクラシカルな感じかつ醤油系。相変わらず美味しい、ごちそうさまでした。 れんげが立体的な感じで(柄こちらを向いている)提供されるのはここの特徴かもしれない。
しっかりとしたスープの取り方で、臭みとか、全くなくコクがあって美味しい
朝まで営業している家系ラーメンのお店です! *ラーメン 三軒茶屋でお酒を飲んだ後、どうしてもラーメンが食べたくなりこちらのお店へ。 お酒を飲んだ後はやっぱり家系! 1番王道な『ラーメン』をチョイス◎ まずはスープを一口。 見た目は濃そうだなと思ってましたが、意外とマイルドな味わいです! 醤油がしっかり効いていて、お酒を飲んだ後の身体に染み渡る◎ 麺は中太麺。 硬めで注文したので好みの硬さでした! 麺を啜るの程よくスープが絡むのも良い! トッピングのチャーシューがほろほろっと食感で絶妙◎ めちゃくちゃ美味しいラーメンでした! またいきます◎
ワンコインで食べれる美味しいラーメンのお店
2020年1月31日(金)ディナー Rettyの刺激を受けて 仕事終わりに用賀で外食 ふらっと1人でお初の 横浜家系ラーメン百家さんに入店 店名のとおり 横浜家系のラーメン屋さんです 現金、食券制でーす 今日は券売機の右上の とんこつ醤油 用賀スペシャルを 注文しちゃいました お客さんはけっこういて混んでた そうそう 店内はちょっと狭かった 他のお客さんと ぶつかりながらすれ違っていたよ カウンターの1番奥の椅子に着座 麺硬め、脂多め、味濃いめ をコールした 久しぶりの家系だったから ワクワクしながら待っていたー おっと少し小ぶりの器に入った ラーメンがきたー!
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