更新日:2023年05月19日
お肉の美味しさを探究したい人にピッタリ、女将一人で切盛りする焼肉店
■アクセス 東京メトロ日比谷線・東銀座駅より徒歩1分 ■訪問回数 5回以上 ■用途 友人とディナー ■概要 東銀座駅近くの三原橋付近の路地裏にお店を構える焼肉屋さん。 外観、内観共に大衆感のあるレイアウトになっており、いい意味で銀座らしくなく、肩肘張らずに焼肉を楽しめるお店です。 完全予約制の営業スタイルとなっており、予約解禁日には電話が繋がらないほど、予約電話が殺到する人気店となっております。 ■メニュー こちらのお店の一番の名物は、オリジナルのタレにたっぷりと使ったロース。 独自のカットで提供されるロースは、焼くというより蒸すようにして頂く、オリジナルな一品となります。 この日は4名でお伺いし、下記のメニューをオーダーしました。 ・タン4人前 ・ロース8人前 ・ハラミ5人前 ・センマイ刺し4人前 ・レバー2人前 ・ライス ■感想 予約が取れないことで知られる、銀座の人気街焼肉。 今回は有り難く知人にお誘いを頂き、お伺いすることが出来ました。 ここでしか食べられないスタイルの焼肉は、模倣するお店が登場するも、どこも本家を越える味を実現出来ていません。
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