【行ってよかった】築地市場駅で人気のすし・魚料理20選

今日は高校サッカーの決勝戦で国立へ。 ちょっと時間があったのでランチは築地市場の鮨國さんへ。正月休みと三連休最終日なので築地場外は大混雑。普段は築地駅から5分程度ですが15分も掛かった。 並びは10人くらいでしたが意外と早く入れました。 今回は「雲丹いくら鉄火丼」を注文。お茶を飲んでるといつの間にかカウンターから「お待ちどう〜」と着丼です。 雲丹もいくらもキラキラ！雲丹の甘さ、いくらの粒の新鮮さ。冷酒と一緒にゆっくり味わいたいけどキックオフの時間が迫っている。でも幸せなランチでした♪

《築地市場》アラカルトから板前おまかせコースまで多彩なニーズに応え進化し続ける江戸前鮨店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい 東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日12:00予約入店 【注文】おまかせコース ○夜のおまかせ最強コース￥18,700 ■先付■ ○北海道産ボタン海老 根室産バフンウニ 海苔巻き ・濃厚で甘み強いボタン海老とクリーミーなバフンウニを海苔で巻きながら食べる品 ■一品■ ○秋刀魚 ・あたりネギを添えた手前と香ばしく苦みが美味しい肝ソースを添えた奥の違いを楽しめる脂のったアテ ○毛ガニ 新いくら カラスミかけ ・濃厚な甘みの毛蟹と爽やかなプチッと食感のいくらに自家製のカラスミをかけた品 ○あん肝 小すいか奈良漬 ・濃厚でクリーミーなあん肝にコク深いシャキッと食感の奈良漬が乗り、ジュレ状の出汁がさっぱり ■焼き物■ ○きんき塩焼き ・上品な脂のった柔らかい白身に、ざく切り大根おろしが合う ■握り■ ○鹿児島産 春子鯛 ・甘く繊細な風味にお酢きいたシャリがバランス良い ■椀物■ ○赤だし ・ボタン海老からとった旨み濃い味 ■握り■ ○新島産 尾長鯛 ・あっさりな脂の上品な白身 ○メヒカリ ・ほどよい甘みに脂のったあっさりめのふわふわ白身 ○長崎産 シロイカ ・濃厚な甘みとねっとり美味しく飾り切りされた絶品握り ○鹿児島産 スミイカ ・甘みあって歯切れいい食感 ○天草産 コハダ ・身が厚く鮮烈な酸味 ○藤田水産 中トロ ・柔らかくトロける高品質な天然本マグロ ○塩釜産 大トロ ・和牛みたいな美しいサシ、脂の旨味良い本マグロ ■小丼■ ○新いくら味噌漬け ・一口サイズのシャリに、低温調理で味噌漬けしたねっとり濃い風味のいくら乗った小丼 ■握り■ ○大分産 車海老 ・ぷりぷりした食感と甘み ○北海道産 ホッキ貝 ・シャキシャキ食感と上品な甘み ■小丼■ ○アワビめし 肝ソース ・シャリに柔らかいアワビに濃い肝ソースかかった小丼 ■手巻き■ ○のどぐろ炙り ・脂のったのどぐろに焼き目を付けシャリと海苔で巻いて ■握り■ ○煮穴子 ・甘辛い煮つめと柔らかい煮穴子に柚子皮で香り付け ■巻き物■ ○トロタク ・マグロのねっとり感とたくあんの食感が抜群の王道手巻き ■椀物■ ○蛤のお吸い物 ・肉厚な蛤に塩味と出汁が抜群な染み出るうまさの椀 ■デザート■ ・アールグレイのアイスにヤシ糖を削りかけ、コーヒーで煮てチョココーティングした花豆を添えたスイーツ ■ドリンク■ ○烏龍ソーダ￥440 (卓上調味料) なし 【店内】30席 カウンター18席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #東京都 #東京グルメ #築地市場 #築地青空三代目本店 #寿司 #江戸前鮨 #夜のおまかせ最強コース #藤田水産本マグロ #自家製カラスミ #東京寿司 #築地市場グルメ

美味しい日本酒が飲み放題の店。高いけど、個室があって、これは良い。使えると思う。日本酒たくさんある。

サーモンパラダイスで2300円。 築地場外市場の一角にあるお店です。市場らしい雰囲気に惹かれて入ってみました。店内はゴタゴタ感がありますが、席はたくさんあります。ランチタイムは味噌汁サービスとのことで、丼と一緒に美味しく頂きました。

九州の繁盛店の銀座店。九州のゴマサバや馬刺しといったものもあるが、刺身でカワハギの肝あえや牛肉メニューといった他のメニューも充実。築地から近いので、魚は間違いなく新鮮で美味しい。個室になっているので、宴会や会食には使い勝手が良い。

【東京 銀座7丁目】 伝統的な和の雰囲気を残しつつ洋風にモダンに改装された和洋折衷の雰囲気抜群のレストラン、初来店。 結婚前の両家の初顔合わせという大切な日に息子達が選んだのが当店、ランチコースをいただきました。 個室「かえで」…洋風隠れ半個室と紹介あり。雰囲気はいいんですが、ハンガーがなく上着は椅子にかけることに…このクラスのお店の個室にはハンガーは欲しい⤵︎ 当店のランチでは料理を楽しむというよりは日本の一等地:銀座の料亭スタイルレストランで食事してるという雰囲気を楽しむ感じかな…記念日にはいいお店ですね♪ 昭和2年創業後平成16年に改築された歴史ある当店。 息子達との思い出のお店になるので、これからも時代の変革に対応し長続きしていただきたいお店です。 〜息子よ.幸せになれよ〜ご馳走さまでした。

月曜8:30 予約なし 900円 まぐろ丼 これから、暑くなる季節。 瀬川のまぐろ丼が美味しい。 大葉と生姜のトッピングが夏の到来を予感させる。

知人にお誘いいただいて初めて伺いました。 1人では絶対に見つけられない路地裏にあるビニールカーテンの外観に一瞬びっくりしますが（笑）めちゃくちゃ良いお店でした。 まずドリンクの種類が豊富で、グラスワインが何種類もあるのが嬉しい。日本酒も好みを伝えればオススメを持ってきてくださいます。香川のお酒が特に美味しかった！ お寿司は小さめのほろほろっとしたシャリに抜群のネタが乗ってます。知人いわく大将が握るのと別の人が握るのでは全然別物らしく、必ず大将のいる日に予約するんだそう。どこの海でどういう魚が美味しい、みたいなプロならではの話も聴きつつ、お寿司もお酒も進む進む。 どのネタも本当に美味しかったです。

ここは穴場でオススメです。丁寧な仕事に今では希少な赤酢のシャリ。贅沢にぎりセットで2,600円　今日は雲丹なしですが通常は雲丹１巻もついてありえないくらいコスパ高いですよ。

うまい！！久しぶりに築地ですしざんまい。アルコールは19時までの注文、食事は19時半まで、20時に閉店とのこと。何を食べても美味しかったです。コロナ前は昼の時間帯に400名で数珠繋ぎになることもよくあったとか。今はその１割ぐらいらしいのですが、今だから行きやすい。またぜひ行きたいと思います。オススメ！

築地の人気店。 値段は相応かな？ 近年自分的にはあまりマグロが好きじゃなくなってきたので感動するレベルでは無かった。 やっぱりマグロの臭みが苦手かな。

築地市場のお鮨屋さん。 赤しゃりが美味しい 特にうにが新鮮で最高！日本酒も進みます #ウニ #新鮮 #料理に合う日本酒

これまた⚽️ヴィッセル神戸が国立競技場で試合があるというので家族で参戦 折角東京へ行くのなら美味しいモン食べましょうってことで築地で海鮮を狙いましたが どのお店も海外の方でいっぱい 散々歩いて諦めてどうせ食べるなら人気で美味しいお店をと北海番屋さんに ネタはさすが築地というような蕩ける美味しさ ご飯が少ないのはご愛嬌 浜焼きなどもあり みんなでワイワイしながら食べるのも良いかもです

いやー、美味しかった！廻るお店ですがとても美味しいお寿司をいただきお腹いっぱいです。板前さんからいろいろ築地のことや、寿司ざんまいのお店のことも教えていただきました。喜代村の名前の由来、お店として大切にすること、社長の木村さんのイズム。大変勉強になりました。また行きます。よろしくお願いします！

築地ぶらぶら中、美味しそうなものを発見。 ★本マグロと生姜のしぐれ煮 300円 試食もさせてもらって、想像通り美味しかったので購入。たっぷり入ってこのお値段は安い！ 美味しいのは良いんですが、存在を忘れて夜飲み歩いた結果、バッグの中に汁が漏れて大変なことになりましたとさ。 #汁漏れには気をつけましょう #めちゃくちゃ美味しそうな匂いになった #必死で洗ってなんとか取れた #食べ物に罪はない

新春の風物詩まぐろ初セリで「すしざんまい」とライバル関係「やま幸」直営の海玄 seagen さんに10時開店30分前に来店もインバウンドの観光客も含め30人の行列が出来てました, 行列中にオーダーを取りに来て数量限定「あるときだけのまぐろ漬け丼」1200円を大盛で注文すると大盛はお代わりで対応してくれるそうです, 本日は青森ブランド大間まぐろの赤身と中トロにネギトロの3種盛りでアラの潮汁も付いてます, ワサビ醤油を付け酢飯と共に頂くと口の中でトロけてしまいます,お代わりご飯をお願いして残りのマグロを乗っけ自作のネギトロ丼を潮汁とガリ生姜を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

毎月企画されている常連さんの会に参加。 この日は12時から、築地場外で青空飲み。 日曜の築地は相変わらずの人出だけど、 こちらは座ってゆっくり、おまかせの海鮮をつまみながら飲めるのがいい。 本会はお寿司屋さんなので、ここでは軽めに…と思いつつ、 やっぱり築地、つい手が伸びてしまう美味しさ。 気軽に海鮮とお酒を楽しめて、スタートにちょうどいい一軒。 こういう使い方ができるのも場外ならでは。 #まぐろのみやこ #築地グルメ #築地場外市場 #海鮮 #昼飲み #青空飲み #はしご酒 #食べ歩き

【築地市場】”にっぽん漁港食堂” 最寄りは築地市場駅、築地駅からもすぐ 築地市場のにっぽん漁港市場内にあるマグロが楽しめるお店です。 築地場外市場、平日昼頃でも凄い賑わいでした。 このお店では、なんとあの”すきやばし次郎”を始め数々の高級寿司店と取り引きされているマグロ専門の仲卸”藤田水産”のマグロが楽しめます。 この日いただいたのは赤身、とろ、ねぎとろの入った天然本鮪わっぱ(3500円)。 綺麗に並べられたマグロ、艶々で美しいです… 10分ほど待って着丼。 意外にも酢飯はかなり柔らかめの水分量多めな感じでした。個人的には酢飯はもう少し固めの方が好きかも… そのまま食べても勿論、海苔に巻いて鉄火巻き、トロたく巻きにしても最高です！ 他にもお刺身や西京漬けなど一品メニューも充実しており、お酒が飲みたくなる感じ…勿論アルコールメニューもあります。 食べ歩きの途中でも楽しめると思います。 お店専用のテーブルスペースがあるのも魅力的!! #築地　 #築地場外市場　 #築地市場　 #マグロ　 #鮪　 #マグロ丼　 #藤田水産

路地裏にあるから分かりにくいけど、知る人ぞ知るって感じの店です！ この海鮮丼で1000円！しかも、朝10時までなら200円引き！あら汁300円で、この量！味もボリュームも文句なしのです！ 粋な江戸っ子のおじいちゃんにドキ❤️っとした築地市場でした

築地場外市場の朝活。築地 山長で玉子焼きを食べた後は同じ並びの店舗で行列が気になったのでこちらの鉄板焼 伊八でA5和牛汁をいただきました。 青ねぎ、長ネギにサイコロ状の和牛肉がゴロゴロと入っていています。箸で和牛をすくうと何と汁の下にはご飯が。これはびっくり。良く煮込まれた和牛の汁がすごく美味しく和牛肉も柔らかくて旨かったです。ご飯が入っている所がまた最高ですね。あ〜ぁ、美味しかった。 #築地場外市場 #A5和牛 #和牛汁 #ご飯 #行列してでも食べたい #朝活