更新日:2024年04月07日
窯焼きグリルのシーフード、Pizza、パスタに文句無しのお店
【魚介に強いピッツェリア】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ~都内のピザ名店制覇を目指して~ 本日のピザ探究は聖路加にほど近い、 『築地トゥットベーネ』 2015年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.68」 ミシュランビブグルマンに2度、 ピザ百名店に4度の選出実績の 築地で唯一新窯を備えるというピッツェリア。 ミシュランビブグルマン掲載店で ペスカトーレが名物のイタリアン 『パラディーゾ』の姉妹店でもある。 パラディーゾ譲りの ペスカトーレのような ゴージャスな海鮮ピッツァが 美味しいとの情報で楽しみにしてました♪ ■パラディーゾ …3000yen 大量の貝殻の、 インパクト大なピッツァ! 乗ってるのは殻のみ。 貝の身は丁寧に取り除かれており、 ピッツァの上に乗せられています。 殻を取り除き早速ひとくち、、、 クラスト(生地)はモチモチ感はなく しっかりとした歯ごたえがあり、 噛みこまないと千切れない感じ。
銀座の隠れ家的一軒家レストラン
かみさんの誕生日直前ということで、お祝い兼ねてランチ イタリアは、新婚旅行で行った思い出の地 なので、イタ飯は、思い入れあります 今回も、このサイトの評価を頼りにチョイス やはり、評価通りの素晴らしいお店でした 前菜は置いといて、以後の料理全てに、他との違いを感じる… ピザは、生地がめっちゃ美味い ピザ好きで普段から食べますが、これはすごい サルシッチャとの組み合わせ、絶妙 パスタは、猪のラグー ラグーというと、こってりで味が強いのが多い気がします しかし、割とあっさりしてるんだけど、味が深い 猪、いやシェフの技術の成せる技か メインは、鯛とワラビのフリット ピザといい、南部系に強いお店でしょうか 本場でも北中心に回ったからか、フリットを食べる機会は無かったですね 日本のお店でも、ある程度ちゃんとしたお店で食べるのは初めてです 他の揚げ物とは、食感、味わい、違いますねー 美味しいです この日も、ワイン一本空けました これも南部のもの ヨーロッパ南部の白ワイン、味わい濃くて好きです かみさんも大満足でした また来たいお店です
ピザが有名なお店。ブュッフェ料理が多種でどれも美味しい。トマトが秀逸
ピザや生ハムなどサイドメニューも美味しいです。 ウニのパスタは濃厚やったなぁ。 2019/1/4来店 東京旅行中です。 兄のおススメで寄りました。 パスタやお肉やピザを食べました。 神戸牛の200gが美味しいです。 カルボナーラにトリュフがかかってたのはびっくりしたなぁ。
サクサクピザが美味しい、カジュアルイタリアンのお店
フォカッチャ、前菜、パスタorピザ、ドリンクがついて1600円。 前菜はサラダ、スープ、マリネなどから選べる。今回はサラダをチョイス。 メインはラグーソーススパゲッティをチョイス。 ゆっくりランチするのに良い。 2022.3.13
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