更新日：2024年08月28日
築地でウニとイクラを食べたいならおススメのお寿司屋さん
お茶を飲んでるといつの間にかカウンターから「お待ちどう〜」と着丼です。 雲丹もいくらもキラキラ！雲丹の甘さ、いくらの粒の新鮮さ。冷酒と一緒にゆっくり味わいたいけどキックオフの時間が迫っている。でも幸せなランチでした♪
築地秀徳の最新店舗
築地de寿司ランチ(*^^*) たまには他店…と思いつつ…いつもココに来てしまう〜（笑） なんだろう？この安定した満足感(๑>◡<๑) 未投稿が、約一年分？ありまして… 記憶を辿りながら、写真を中心にUPして参ります…
天ぷらからデザートまで、一品一品丁寧に仕上げられたお料理はどれも逸品
海老の天麩羅は、自然な甘みが引き出されている。 大葉を巻いた烏賊の天麩羅は、弾力感が有る。 穴子の天麩羅は、身が大きく、柔らかな食感。骨煎餅が変化を付けている。 ここまでの天麩羅は、全般的に揚げ方が軽く、精妙な味。 天丼は、小さな海老が折り重なったような独特の見た目。弾力感が素晴らしい。今までとは一転して、タレが濃厚な味を生み出しているが、この変化が効果的。 デザートの黒糖のプリンは、少量ながら濃厚で、印象的な締め括りとなった。 前菜も上質で、天麩羅の揚げ方は精妙。大将は、饒舌ではないが、適度に客に話しかけてくれる。良い店だと思う。
寿司会 @taki_sushimania 昨夜は起業家の方々と親睦会。 #寿司リーマン さんのアテンドで 八丁堀のうめざわさんにお邪魔しました。 まだオープン2年目の新しく綺麗なうめざわは、 女性が喜ぶ素敵な寿司店。 すべてが美味しく感動の嵐でした。 いただいたのは、 ホタテ貝柱の茶碗蒸し サワラの炙り焼き ずわい蟹と雲丹のジュレ 秋刀魚の塩焼き あんこうの唐揚げ コハダ スズキ 白いか 中トロ 赤身漬け アジ ノドグロ丼 ゆで車エビ ばふんうに 黒むつ 穴子 たまご シジミの味噌汁 デザートは りんごのアイスクリーム お料理はおまかせ20品12000円という #コスパ最高 日本酒はペアリングで 美味しく沢山いただきました 私、寿司リーマンさん主催の寿司ランドに入国することにいたしましたので、一緒にお寿司を楽しみたい方は是非❤️ ご一緒いただきました皆様ありがとうございました！
築地初！！魚貝類専門の鉄板焼き！ 築地もんじゃといれば「もりた屋」！
人形町のもんじゃらけの店長が新しくお店をオープンしたもりた屋に同僚と行ってきました♪ 店長の作る料理はやっぱりどれも美味しいです^ ^ この日は店長のお任せでしたが、肉厚の刺身盛り合わせに、卵焼き、脳天ステーキに、活貝の酒蒸し、ホルモン焼き、お好み焼きとナポリタン、そして締めにもんじゃとフルフルコースで堪能させていただきました！はっきり言って食べ過ぎですが全部外さない逸品ばかりで最高の晩御飯でした(^^)
【築地市場駅徒歩1分！】毎朝仕入れる新鮮な魚介がメインの隠れ家バル♪
大体お寿司や海鮮丼なんかに行ってしまいがちだけど、こちらみたいに場外市場にあってその日の仕入れによってメニューの変わる魚介バルは、とても良いなぁと思ってました。(過去築地ハシゴ酒で2回訪問と一度軽く1杯で訪問) カウンターと外のテラス席だけの小さなお店は、店主のワンオペなので、大人数には不向き。 最初5名→4名→3名の経緯があり、人数多いのはちょっとという感じだった店主でしたが、実際お邪魔してお話しながら食べていると、店主も私達も段々フランクになって、良い感じとなりました！ シラススクランブルエッグやえびのアヒージョなど料理も何を食べても美味しく、さすが場外市場にあるだけあり魚介系の鮮度が良い！ ０次会でも、本会でも、2次会でも使える築地らしい良店。2人で行くのがベストですね。 また、行こうと思います✨️
丁寧で優しい味のフランス料理、美味しい料理の数々に大満足
舞茸としめじを乾燥させて じっくり低温で揚げたのと キノコのソースの徳島県産の鯛もとっても美味しかったです。 紫芋と秋映と言う林檎とキャラメルアイスのデザートはドリンク付で紅茶と頂きました。 GOTOキャンペーンの10%offなら かなりお得な感じです。 シャガールペイントのお皿やハイセンスなカテドラリーとお洒落なお味の～拘りシェフのステキなフレンチ❣️オススメです。 ご馳走様でした。 追記) 東西線沿線からお取り寄せのお菓子屋さんのパンもとっても美味しかったです。 #自然派食材なフレンチ #オーガニックワイン
築地 魚介・海鮮料理 クリスマス2024のグルメ・レストラン情報をチェック！
