かつ平

昭和38年創業、築地の一角に佇む老舗とんかつ屋は、美食家が愛した店として知られています。特徴は、粗めのパン粉で厚く揚げた衣と、しっとりしたロース肉の組み合せ。サクサクとした食感と甘い脂のバランスが秀逸で、揚げたてを塩や醤油、甘口・辛口ソース、山椒などさまざまな味で楽しめます。ロースかつや海老フライはボリュームたっぷりで、付け合せの昔ながらのナポリタンも好評。家族経営らしい温かな接客や、常連客との賑やかなやりとりが演出する人情味あふれる雰囲気も魅力的。築地の懐かしい町並みに溶け込む、歴史と温かさに触れられる名店です。