更新日:2024年02月20日
映画を観た後、近場でランチと思ってまだ利用していないお店を探したらこちらがヒット、映画鑑賞サービスは時間的に使えませんが、良さそうな雰囲気だったので伺いました。今までなかなか目につかなかったのは、シャンテの地下の一番奥にあるからかしら? 久しぶりにパリパリした焼きそばが食べたかったので、海鮮かた焼きそばと三色小籠包セット 1880円(全て税別)、休日の昼間の贅沢は ランチビール 400円 ですね(^ ^) 小籠包は時間がかかるものですが、比較的早く提供されました。中にスープが溜まっていてお約束の「口の中は火傷注意」ですσ(^_^;) 焼きそばは野菜が豪勢‼︎ ゴロゴロと根菜が使われ、海老、イカ、ホタテもたっぷり。塩味なので素材の味を楽しめるものとなっていました。これはおすすめの一品だと思います。デザートの杏仁豆腐も上品な味で、お高めの価格帯ですが満足度は高いのではないでしょうか? あとで気付きましたが、こちらはキワコーポレーションのブランドなのですね。ボリューム、雰囲気、サービス、味つけとも印象に残るほど特出しませんが、一定のレベルの高さと安定感があり、言われてみれば納得でした。
日テレ「ぐるナイ」で話題の新派四川料理 各シーンで使える大人のための中華バル
火曜日のランチで訪問しました。 銀座でボリュームがあってしかもリーズナブルな中華ランチに出会えるのは「百菜百味」。 「新派四川料理」というジャンルとのこと。 店名の「百菜百味」とは、四川省の有名な格言で「百の料理には百の風味があり、料理それぞれに違った特長を持ち、様々な味を楽しむことができる」という意味だそう。 さて、ランチメニューから選んだのは「定番」から「黒酢スブタ」です。 ランチには「ご飯」「小皿」「スープ」「漬物」「デザート」が付き、「ご飯」はお替り自由です。 メインの「黒酢スブタ」はオシャレな正方形の白い陶器に、タマネギや人参、パイナップルとともに黒酢の豚肉がたっぷり盛り付けられています。 けっこうなボリュームです。 豚肉の外側はカリッとクランキーな食感、内側はふんわりとやわらかく、これを若干甘みが強くて旨味もよく感じる黒酢の餡で纏っています。 これは食欲が高まる、箸が進む美味しさです。 箸が進んで進んで、危うく「ご飯」をお替りしそうになりました。 オリジナリティが溢れている「黒酢スブタ」でした。
【銀座駅1分】モダンでお洒落な空間で愉しむ、気取らない中華雲南料理の数々
ランチで火鍋のコース4800円 火鍋は作って取り分けられたものが提供されるスタイル。コロナだからかな? 自分たちで取り分けなくていいのは楽! 量は案外少なかったかなぁ。 前菜の酢豚が美味しかった〜 ボックス席で雰囲気よし◎ この値段なら食後のドリンクまであれば嬉しいな。
タッチペンで注文する、四川担担麺の専門店
お昼時の東急プラザ 銀座はすごい混んでますね! どのお店も満席の順番待ち。 空席が目立ったこちらのお店にしましたが、このお店で正解でした。 たっぷりのごまと、たっぷりのナッツでとても濃厚なお味。 ミニライスをリクエストしたらつけてもらえる様です。何も言わないとザーサイとデザートの杏仁のみ。 今後もまた行きたくなるいいお店でした。行列になると辛いかも。。。
ワイン会で GINZA JOTAKI に伺いました! メニュー ⭐️カスピ海産オシェトラキャビアの冷製チャイナパスタ 〜夏のスペシャリテ〜 ⭐️岩手県吉浜産干し鮑30頭と夏草花の頂湯蒸しスープ 〜広東式〜 ⭐️気仙沼…
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