更新日:2023年10月17日
アットホームな空間で美味しい食事にワインを楽しむ
簡単なコースが食べられて、店内も綺麗でそのような場合も問題ないと思います。 もちろん美味しかったです。
伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を
思っていた通りピンク色の空間とても可愛いです◎ クリスマスのコースで、お酒もほぼペアリングで。最初だけはマダム・セリーヌという3種類のリキュールとシャンパンを合わせたオリジナルのカクテルでお願いしました。甘酸っぱくて美味しいです。 コースのはじめはフォアグラのフラン。濃厚なフォアグラを感じられる茶碗蒸しです。こっくりソースが芳醇でステキ。 お次はさわやかに、ウニとキャビアとコンソメジュレ、下には百合根のムース。百合根はまったり濃厚で濃いウニの味わい、キャビアの塩気と香り、全てをコンソメジュレがふわっと包んでいるような逸品。 海の幸のテリーヌ。オマール海老とホタテがごろっと入った贅沢さ。こういう時はサヤインゲンの断面が可愛いですね。上品な味付けでそれぞれの素材が味わえます。 マッシュルームのポタージュ。マッシュルームの濃厚な味わいと香りが口いっぱいに広がるしあわせ。固めのパンで掬って食べるのがベストなので濃くてナンボです。 アワビのソテー、コライユソース、ふろふき大根との和食みたいな組み合わせ。
フォアグラの魔術師ニコラがつくる お腹いっぱい幸せカジュアルフレンチ
コースに最後のカフェがついてないけど、良心的な価格だからあれはつけちゃうね。 おコース ワイン2杯(私はノンアルだけど) コペルト 食後のカフェ トータルで9000円。 これはかなり大満足なお食事でした!! そして、お土産でカヌレもいただけた。ありがたい。 カウンターのみのお席満席でした!! 奥様の接客もとても感じよく表で迎えてくださるし、丁寧で素敵すぎる。うー、また行きたい欲が。 #新富町 #フレンチ #コースのみ #フォアグラムース好きすぎる
清潔な店内でシェフが趣向を凝らして創るビストロ料理とワインをリーズナブルな価格で
鶏骨付きもも肉のランチ1300円
【全席着席】160席!圧倒的なコスパ!!月~木19:30以降は2時間制なし!
記念日などで利用されている方がきっと多いんだと思いますが、とてもお店の雰囲気も良くいい気分でコース料理を楽しめました。 ワインとの相性が抜群の料理で大満足です。
美味しく美しいフルコースを頂ける、銀座一丁目駅すぐのビルにあるフレンチ
奥さんの誕生日ディナーとして活用しました(^^) 今回はプレミアムコースをチョイス! 個人的には前菜がとても印象深いお店でした。 以下、一部ご紹介です(о´∀`о) 【山梨県産無農薬野菜達28種類盛り合わせ】 写真1枚目、前菜として2品目に出てくるお料理です!一口サイズで色とりどりの野菜料理が用意されており、見た目も可愛らしいお料理です。 個人的なお気に入りは1列目の左から2番目にあるかぼちゃ。ゼリーのような感じですが口当たりは滑らかで、かぼちゃの自然な甘みが凝縮されていました。ロゼワインとペアリングすると全体との相性たバランスが良いです(*^▽^*) 【生うにの貴婦人風】 写真2枚目、一番最初に出てくる料理です! 中はビスクソースにエビと生うにという内容。これからの料理に期待が膨らむ一品です。飾りのウニもいい感じでした(笑) 【活き鮑の瞬間蒸し】 写真3枚目、大きい鮑を丸ごと一個使ったポワソンです。鮑は肉厚でコリコリしており、ソースともいい感じにマッチしていました。全体的にさっぱりとした感じです。 【ウォータープリン】 写真8枚目のデザートです。
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